الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الإثنين نوفمبر 21, 2011 6:37 pm | |
| هلا صبايا
بعد ماتعلمنا طريقة الصلصة تبعت البيتزا
هلا اجى دور البيتزا
المقادير
بيضة
كوب حليب او لبن حامض حسب مابتحبو صبايا
كوب ماء دافئ
كوب زيت
ملعقة خميرة
معلقة سكر
رشة ملح (سنة بيحكو )
دقيق على قد مايعجن العجينة
ملعقة بيكمبودر BB
الطريقة
خدي صحن كبير غميق للعجن وحطي فيه الميا والحليب والخميرة بيرة والسكر والملح والزيت
وبعدين حطي الدقيق واقعدي اعجني العجينة منيح لانو السر في طريقة العجن يعني ع قد ماتقدري تعجني العجينة اعجني لعند ماتصير عجينة متوسطة القوام
بعدين خليها تتخمر حوالي نص ساعة الى ساعة
انا بالعادة بخليها تتخمر ساعة لانو كل ماطولت مدة التخمير كل ماصارت العجينة احلى وسهلة في الفرد
وبعدين افرديها وزينيها
حطي الصلصة فوقها
وحطي زتون وجبنة موزيريلا وتن
وبعدين حطيها بالفرن عشان تستوي
وادعيلي
من مطبخ جوهرة الأمل ^_^
عدل سابقا من قبل جوهرة الأمل في الإثنين نوفمبر 21, 2011 7:11 pm عدل 4 مرات | |
|
طرابلسية حرة **
المشاركات : 170
العمـر : 34
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/11/2011
النقاط : 224
التقييم : 10
الله اكبر ليبيا حرة والحمد لله
| موضوع: رد: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الإثنين نوفمبر 21, 2011 6:42 pm | |
| | |
|
الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: رد: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الإثنين نوفمبر 21, 2011 7:13 pm | |
| الله يسلمك حبيبتي طرابلسية حرة
مرورك انار موضوعي والبيتزا صارت اطيب ^_^ | |
|
نورس *********
المشاركات : 30951
العمـر : 94
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
| |
الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: رد: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الخميس نوفمبر 24, 2011 8:49 am | |
| | |
|
نبراس غزة *********
المشاركات : 8568
العمـر : 39
تعاليق : مساعد إداري
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 27/03/2009
النقاط : 12658
التقييم : 546
| موضوع: رد: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الخميس نوفمبر 24, 2011 4:21 pm | |
| | |
|
الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: رد: طريقتي في صنع البيتزا ^_^ الجمعة نوفمبر 25, 2011 10:23 am | |
| صحة وهنا ^_^
شكرا نبراس غزة على المرور | |
|