الأسطورة *****
المشاركات : 21139
العمـر : 31
تعاليق : مصمـــم المنتدى
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 19722
التقييم : 378
| موضوع: الكنافة النابلسية السبت أكتوبر 11, 2008 6:36 pm | |
| الكنافه النابلسيه
المقادير:
100 جرام سمن بلدي.
500 جرام كنافة شعر طازجة.
500 جرام قشدة حليب طازجة.
100 جرام فستق مفري و محمَّص.
250 جرام شربات معقود.
الطريقة:
يوضع السمن في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه الكنافة، ويقلب تقليباً دائماً حتى تحمرَّ الكنافة، ونحذر من
أن تحترق.
وبعد أن توضع داخل مصفاة؛ حتى تتخلص من السمن الزائد ـ إن وجد ـ يضاف عليها الشربات المعقود ويقلَّب
جيدا.
تقسَّم كمية الكنافة إلى نصفين، يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية، ويفرد عليها القشدة بالتساوي، ثم
يفرد النصف الثاني، ثم يرش عليها الفستق المفري وقليل من الشربات المتبقي..
وتقدم...
وألف هنا وعافية على قلوبكم
ويا ريت اللي بجرب الطريقة يبعتلي كنافة لأني بمووت فيها ههههههههههه
| |
|
FaTeNa *****
المشاركات : 4618
العمـر : 37
تعاليق : مشرفة سابقة لمجلة المنتدى
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 2605
التقييم : 127
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية السبت أكتوبر 11, 2008 7:59 pm | |
| يسلمووا ايديك يانورس ... ومافي بعد الكنافة .. ولعيووونك بنعملها وبنبعتها الك لك مني كل الشكر والتقدير | |
|
زمرده ...
المشاركات : 829
العمـر : 40
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 11/10/2008
النقاط : 50
التقييم : 5
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية السبت أكتوبر 11, 2008 10:45 pm | |
| والله الدنيا غلا ناااااااااااااااااااااااار هات انت المقادير وببعتلك أحلي صينية كنافة ههههههههههههههه | |
|
الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية الأحد أكتوبر 12, 2008 1:22 am | |
| يسلمو نورس والله شكلها كنافة معتبرة وانشا الله بنبقى نجربها | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية الأحد أكتوبر 12, 2008 4:04 am | |
| مشكور نورس
انا بالنسبة الي اليوم عملوها بالبيت
طلعت بتجنن
تفضلو معنا ... |
|
الأسطورة *****
المشاركات : 21139
العمـر : 31
تعاليق : مصمـــم المنتدى
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 19722
التقييم : 378
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية الأحد أكتوبر 12, 2008 12:35 pm | |
| هاي خيانة مسافر تعملوا كنافة من غير ما تحسبوووني
ويا زمردة ولا يهمك اليوم ببعتلك المقادير هههههههههههههه
ومشكوورة فاتنة وجوهرة على مروركم الطيب
تحياتي | |
|