الأسطورة *****
المشاركات : 21139
العمـر : 31
تعاليق : مصمـــم المنتدى
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 19722
التقييم : 378
| موضوع: الأقراص المحشوة باللوز الجمعة ديسمبر 26, 2008 8:05 am | |
| الأقراص المحشوة باللوز
:1321: :^^: :^^: :^^:
المقادير
أ- نصف كمية من عجين ألياف .
ب- بيضة .
حشو اللوز
أ- 45 غراما" من الزبدة .
ب- 4 ملاعق طعام من السكر .
ج- بيضة واحدة .
د-كوب من مسحوق اللوز .
هـ- عدة قطرات من عطر اللوز.
مدة التحضير 40 دقيقة + مدة التبريد.
مدة الطهي 15 دقيقة.
طريقة التحضير
الخطوات
الحشو
1- تستعمل خفاقة كهربائية لخفق الزبدة مع السكر البودرة في وعاء
حتى يصبح المزيج خفيفا" ومثل الكريما يضاف صفار البيض ويخفق المزيج جيدا".
2- يضاف مسحوق اللوز وعطر اللوز ويحرك المزيج.
3- يحمى الفرن إلى 210 درجة .
4- تدهن صينية فرن بالزبدة المذابة . يرق العجين إلى مستطيل .
5- تقطع 12 دائرة من العجين قطر الواحد منها 8 سنتمترات .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص .
**************
والف صحة على قلوبكم | |
|
الجوهرة المصونة *****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| موضوع: رد: الأقراص المحشوة باللوز الجمعة ديسمبر 26, 2008 8:54 pm | |
| مشكور اسطورة وصفة كتير حلوة دمت بود | |
|
اسرار العيون *****
المشاركات : 13668
العمـر : 47
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 25/11/2008
النقاط : 8483
التقييم : 202
| موضوع: رد: الأقراص المحشوة باللوز الإثنين ديسمبر 29, 2008 11:39 am | |
| يسلمو كتير الاسطوره اكيد لزيزه طالما منك تحياتي | |
|
دموع الورد .....
المشاركات : 1111
العمـر : 29
التسجيل : 31/10/2008
النقاط : -9
التقييم : 0
| موضوع: رد: الأقراص المحشوة باللوز السبت يناير 10, 2009 8:26 pm | |
| مشكور اسطورة وصفة كتير حلوة دمت بود تحياتي | |
|