الفراشة اللامعة
*****
المشاركات : 4921
العمـر : 29
تعاليق : مشرفة القسم الأدبي
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 22/01/2012
النقاط : 6659
التقييم : 187
 |  موضوع: فطائر الدجاج بالصور السبت يوليو 21, 2012 11:18 am | |
| فطائر الدجاج  المقادير نصف كوب من الماء بيضة واحدة ملعقة طعام من الخل الأبيض ملعقة طعام من الزبدة الطرية كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات صفار بيضة واحدة ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح الحشوة 300غ من لحم الدجاج أو البقر المطحون بصلة واحدة مفرومة جزر مقطع إلى مكعبات بازيلا ملح فلفل بهار حلو الطريقة تدعك العجينة في خلاط الطعام ثم تترك جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح. ترق العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق). تقطع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة. يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة. تصف الفطائر المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض. تخبز الفطائر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. | |
|
زهرة على جبين القمر
*********
المشاركات : 18362
العمـر : 31
المزاج : 
الدولة :
التسجيل : 25/11/2011
النقاط : 27035
التقييم : 1183
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج بالصور السبت يوليو 21, 2012 11:30 am | |
|
يممييي
الشكل بيشهي
//
يسلمواا فروشة
| |
|
الفراشة اللامعة
*****
المشاركات : 4921
العمـر : 29
تعاليق : مشرفة القسم الأدبي
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 22/01/2012
النقاط : 6659
التقييم : 187
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج بالصور السبت يوليو 21, 2012 7:41 pm | |
| الله يسلمك يالغلا
يسلموو ع المرور
عوووافي .~ | |
|
الجوهرة المصونة
*****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج بالصور السبت سبتمبر 01, 2012 11:25 am | |
| يم يم شي بشهي
يسلمو على الطريقة | |
|
الفراشة اللامعة
*****
المشاركات : 4921
العمـر : 29
تعاليق : مشرفة القسم الأدبي
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 22/01/2012
النقاط : 6659
التقييم : 187
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج بالصور السبت سبتمبر 01, 2012 9:09 pm | |
| | |
|
