طريقه عمل الغريبه

غريبه شاميه

المكونات

كوب واحد من السمنه
نصف كوب من سّكّر البودرة
كوبان من الدّقيق
قليل من الملح

طريقة التحضير

1. يُوضع السمن والسّكر في وعاء، ويُخلط بخلاّط كهربائي، حتّى يتكوّن خليطّ قِشديٌّ أبيض اللّون، خلال 15 دقيقة
2. يُضاف الدّقيق والملح بالتدريج، ويستمر الخلط، حتّى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض، وتُشكل عجينة
3. تُوضع العجينة في برّاد لمدة 30 دقيقة
4. تخرج من البرّاد، وتشكّل أقراص الغريّبة وتوضع حبّة صنوبر\لوز فوق كل قرص، ويضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلاً في العجين
5. تُخبز الأقراص في صينية خَبز، في فرن حرارته 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً، يجب الاّ تُحمّر الأقراص، بل تبقى عاجّية اللّون

وصحتين والف هنا

منقول للفائده

سلمتي عزيزتي مجهود طيب
بوركت الجهود

يسلموآآآآ فوفولولو

ينقل إلى قسم مطبخ المنتدى