منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Pi-ca-53

الدولة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Palest10

المهنة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Profes10

الهواية : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Empty
مُساهمةموضوع: طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا   طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Emptyالسبت يونيو 04, 2011 2:32 pm

طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا

طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Images?q=tbn:ANd9GcQ5Qn7YAjqNGr8OYdQqu80Zr_jUT5e0rngqDi12RIPDD7_tkd7yJw




وكالات لم
تظهر إصابات ببكتيريا إي كولاي المنتشر في أوروبا إلى الآن في المنطقة
العربية، ولكن كاحتراز وقائي عليكم معرفة ذلك العدو، وتحديد خطة وقائية
للابتعاد عن خطره.


فقد
تسبب انتشار بكتيريا إي كولاي أو ما تعرف باسم "بكتيريا الخيار" في مقتل
ما يقارب من 16 شخصاً و300 مصاب في حالة خطيرة حتى الآن في ألمانيا،
الخبراء يتوقعون الأسوأ، رغم أن البكتيريا لم تنتشر بعد في أجزاء كبيرة من
أوربا.


إي
كولاي هي نوع من البكتيريا تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، قد تكون غير
مؤذية، ولكن يمكن لبعض سلالات هذه البكتيريا أن تنتج نوع من السموم تسبب
مرضاً مميتاً بين البشر، وعادة يصاب الناس بهذه البكتيريا بعد تناول اللحوم
الغير مطهوة، أو أكل الخضروات المزروعة في الأراضي الملوثة.


وقد
تم ربط العديد من الحالات المصابة في ألمانيا بسبب تناولهم للخيار العضوي
والذى يقال إنه تم استيراده من إسبانيا، ومع ذلك، فإنه مايزال من غير
الواضح ما إذا كانت إسبانيا هي المصدر الأصلي للبكتيريا.

وكتدابير
وقائية قامت المملكة المتحدة مؤخراً بتحذير رعاياها المسافرين إلى ألمانيا
بعدم تناول الخيار، والخس والطماطم، ولكن بالطبع ليس هذا حلا، فكيف يمكنكم
تجنب الإصابة؟


هناك أربعة قواعد أساسية يمكنك اتباعها للتقليل من مخاطربكتيريا إي كولاي:
النظافة الشخصية
تخزين المواد الغذائية
إعداد الطعام
الطبخ


النظافة الشخصية
اغسل
يديك دائما بعد استعمال الحمام، وقبل تناول الطعام وبعد التعامل مع اللحوم
النيئة، وهذه التدابير الوقائية سوف تساعد على وقف نقل البكتيريا إلى
المواد الغذائية الطازجة أو المطبوخة مسبقا.


تخزين المواد الغذائية
-
التأكد من وضع درجة حرارة الثلاجة في المعدل الصحيح لحفظ الطعام وهو
يتراوح ما بين 0 – 5 درجات مئوية، تذكر دائماً أن البكتيريا تنمو مع ارتفاع
درجات الحرارة لذلك يجب أن تحفظ الأطعمة دائماً في الثلاجة.

- الحرص على إبقاء الزجاجات والعصائر مغلقة بإحكام.

- تجنب عدم تناول بقايا الطعام المحفوظة والتى تزيد مدة تخزينها عن يومين.

- إبقاء اللحوم النيئة بعيدا من اللحوم المطبوخة.

- تخزين اللحوم النيئة في أسفل الثلاجة.


إعداد الطعام للطهي
- اغسل يديك جيداً قبل تناول الطعام.

- جفف يديك جيداً وتذكر أن الأيدي الجافة والرطبة تنقل البكتيريا بسهولة أكثر.

- حفظ الأسماك واللحوم النيئة منفصلة عن غيرها من المواد الغذائية، بما في ذلك المواد الغذائية المطهوة.

- استخدم سكين نظيفة في تقطيع المواد الغذائية غير السكين التى تستخدمها عادة في تقطيع اللحوم النيئة.

- احرص دائما على غسل الخضروات جيداً قبل استخدامها.

- التنظيف المستمر للمطبخ.


الطهي
-
الطبخ ضمن درجة الحرارة الصحيحة تقتل البكتيريا. والطعام الغير مطبوخ جيدا
يشكل سببا رئيسيا للتسمم الغذائي. ويجب أن تصل درجة حرارة الطعام أثناء
الطهي إلى70 درجة مئوية في مدة لا تقل عن دقيقتين.
- التأكد الدائم من طهو لحوم البقر والضأن بشكل جيد فهذه اللحوم هي المكان الذى تتواجد به البكتيريا بكثرة



ة.طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا 1c5470d93a.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حورية البحر
*****
*****
حورية البحر


انثى

الاسد

المشاركات : 25046

العمـر : 54

المزاج : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Pi-ca-31

الدولة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Syria110

المهنة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Taut10

الهواية : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Writin10

التسجيل : 02/09/2009

النقاط : 30698

التقييم : 645


طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا   طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Emptyالأحد يونيو 05, 2011 4:14 pm

شكرا كتير على المعلومات القيمهـ


ودي~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Pi-ca-53

الدولة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Palest10

المهنة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Profes10

الهواية : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا   طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 4:33 am


اشكر رقي مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غموض$انثى
*****
*****
غموض$انثى


انثى

القوس

المشاركات : 19094

العمـر : 35

تعاليق : مشرف عام

المزاج : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Pi-ca-19

الدولة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Saudi210

المهنة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Profes10

الهواية : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Writin10

التسجيل : 20/02/2011

النقاط : 22920

التقييم : 661

رسالة sms من ذآآق الم الفقد يبقى خائفا للأبـــد
mms
الأوسمة
طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Shokr10

طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Ououoo10

طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Nawraa13



طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا   طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 8:13 am

:q1:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003965153117&ref=t
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Pi-ca-53

الدولة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Palest10

المهنة : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Profes10

الهواية : طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا   طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 3:33 pm

طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا 596865
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق الوقاية من بكتريا إي كولاي المنتشره في أوروبا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سبل الوقاية من الأمراض الغذائية‏
» جفاف العين .. ما أسبابه وما هي سبل الوقاية منه؟
» الوقاية من ألام أسفل الظهر
» كيف يمكن الوقاية من سرطان القولون؟
» فقر الدم االاسباب و الوقاية و العلاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ :: الطب والصحة -
انتقل الى: