منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Pi-ca-53

الدولة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Palest10

المهنة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Profes10

الهواية : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Empty
مُساهمةموضوع: معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة   معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Emptyالجمعة أغسطس 13, 2010 8:29 am






معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Images-0e0aaef29738

[b]المقادير:

* 30 غ من الزبدة

* بيضتان مخفوقتان قليلاً

* كوب وثلثا الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات

* ملعقتا طعام من الس

كر[/b]

* ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال


* فانيلا


* ملعقتا طعام من الماء تقريباً


* زيت نباتي للقلي




* سكر ناعم



الحشوة:

* نصف كوب من جبنة الريكوتا المصفاة


* ملعقة طعام ونصف الملعقة من السكر


* 60 غ من جبنة الموزاريلا المبشورة


* ملعقة صغيرة من برش البرتقال


* بيضة مفصولة



صلصة المربى:


* ثلاثة أرباع الكوب من مربى البرتقال


* ملعقة طعام من العسل


* ربع كوب من الماء



تحضير الحشوة:


*تخلط جبنة الموزاريلا والريكوتا مع السكر وبرش البرتقال وصفار البيض في وعاء.



* يحرك المزيج جيداً.


تحضير صلصة المربى:


*تخلط هذه المكونات مع بعضها وتوضع في قدر صغيرة على النار من دون غطاء حتى تغلي برفق مدة 10 دقائق أو حتى الحصول على قطر سميك ق.


تحضير المعجنات:


*ينخل الدقيق مع السكر فوق وعاء. تضاف الزبدة، والبيض، وبرش البرتقال، والفانيلا وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة متماسكة.



*تدعك العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى تصبح طرية ومرنة، ثم تغطى وتترك لترتاح مدة ساعة.



*
تقسم العجينة إلى نصفين وترق فوق سطح مرشوش بالدقيق لتصبح سماكتها
مليمتراً واحداً. تقطع العجينة إلى دوائر قطرها 10 سم من دون إعادة استعمال
فضلات العجين.



*تدهن حواف دوائر
العجين ببياض بيضة، ثم تحشى كل منها بملعقتين صغيرتين من الحشوة. تطوى كل
دائرة عجين فوق حشوتها ويضغط على حوافها جيداً حتى تلتصق ببعضها.



*تقلى المعجنات المحشوة على دفعات في الزيت الساخن حتى تحمرّ قليلاً، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.


*يجب ألا يكون الزيت ساخناً جداً وإلا تفتح المعجنات.


*يرش السكر الناعم فوق المعجنات المقلية قبل تقديمها مع صلصة المربى.

معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة 1217775918

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرة المصونة
*****
*****
الجوهرة المصونة


انثى

الجدي

المشاركات : 17164

العمـر : 36

تعاليق : مشرفة الطب والصحة

المزاج : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Pi-ca-51

الدولة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Libya12

المهنة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Doctor10

الهواية : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Readin10

التسجيل : 10/10/2008

النقاط : 18248

التقييم : 501

رسالة sms
لا شى يرفع قدر المرأة كالعفة ولاشى يرفع قيمتها إلا أخلاقها ولا شى يرفع درجتها الا بإيمانها وتقواها ...وإذا إجتمعت هذه الاشياء فى المرأة فتكون اللؤلؤة التى ينتظرها كل شاب يخاف الله..


mms معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Mms.nkh5.com_37

توفيقك يارب
الأوسمة

معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة King11

معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Ououou10

معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Ouuoo_10


معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة   معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Emptyالجمعة أغسطس 13, 2010 10:14 am

يسلمو عاشقة

وصفة حلوة

مميزةع الدوام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Pi-ca-53

الدولة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Palest10

المهنة : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Profes10

الهواية : معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة   معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة Emptyالجمعة أغسطس 13, 2010 11:02 am

معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة 342319
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات ايطالية مع جبنة الموزاريلا المبشورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: