بيتزا المسخن مذاق مميز وسهل التحضير

المقاديـر للعجينة:
-كوب دقيق ابيض
-كوب دقيق اسمر
-3ملاعق اكل حليب باودر
-5ملاعق اكل زيت زيتون
-ملعقة وربع كبيرة خميرة فورية
-ملعقة شاي سكر
-

نص ملعقة شاي ملح
-كوب ماء

الحشوة:
-صلصة بيتزا
-بصل مقطع شرائح طولية
-2صدر دجاج مقطع شرائح طولية
-سماق وملح
-زيت زيتون
-جبنة مزاريلا مبشورة
-صنوبر


الطريقة:
-نذوب الخميرة في كوب الماء الدافي ونضيف ملعقة شاي سكر ونحرك
-ننخل الدقيق الابيض معة الحليب والملح ونضيف الدقيق الاسمر ونحركهم معا جيدا
-بعدين نضيف الزيت زيتون والخميرة المذابة ونعجن جيدا 10 دقايق
-تغطى العجين وتترك في مكان دافي الى ان تختمرتقريبا ساعة

طريقة عمل الحشوة:
-نسخن ربع كاس زيت زيتون ونقلب البصل فية الى ان يذبل قليلا ثم نضيف الدجاج ونقلب بعدها نضيف الملح والسماق ونطفي النارونتركة جانبا
-في صينية مدهونة بقليل من الزيت نفرد العجين ثم نوزع صلصة البيتزا ثم جبن الموزاريلا
-يوزع حشوة المسخن وثم الصنوبــر
-ثم يوزع باقي زيت الزيتون المتبقي من الحشوة على البيتزا وتدخل فرن حرارتة 200 الى ان تخبز

عمهلك اسطورة
ههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههه
بدرس اقتراحك مسافر
مشكور للمرورك الجميل