المسخن الفلسطيني

:مرحبا:

المسخن الفلسطيني

المقادير:

دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام

2 كوب من زيت الزيتون

4 أرغفة خبز طابون على الحصو

6 بصلات جوانح

نصف كوب ماء + كوب صنوبر + ملعقة زعفران + 3 ملاعق سماق مطــــحون + نصف ملعقة فلفل حلو + ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 ف ادهن الدجاج بالزيت وملحه وفلفله وضعه في صينية الشوي محاطاً
بالبصل المجنح والماء، اترك الصينية في الفرن نصف ساعة وأثناء ذلك قلب الدجاج وعندما يبدأ الدجاج بالاحمرار. حمر الصنوبر بزيت الزيتون مع البصل ضع على الدجاج المزيد من الزيت وانثر خليط البصل والصنوبر والزعفران والسماق والفلفل الحلو فوق الدجاج.

بعد نصف ساعة أخرى الدجاج المشوي. وضع رغيفاً في قاع طنجرة عميقة وشرّبه بالزيت ثم ضع عليه قطعة أو قطعتين من الدجاج وكمية من البصل ثم ضع على الدجاج رغيفاً آخر وضع فوقه دجاجاً وكمية كافية من البصل والصنوبر وهكذا حتى تنتهي الكمية ولا بد أن يكون خبز الطابون (على الحصو) مشبعاً بالزيت.

وهذه الوجبة تؤكل بالأصابع وتكفي ستة أو ثمانية أشخاص.

:||:

وبالهناء والشفاء

يم يم
باين عليه بشهي
يسلمو جوهرة على الوصفة الحلوي

المسخن الفلسطيني 670dd1bfb4

يسلمو جوهرة على هالوصفة اللذيذة
دمتي بخير
تحياتي

اممممممممممممممم
يسلمو ايديكي
لزيييييز
لك حبي

يااي انا بمووت عالمسخن اكلة
كتير طيبة

سلمت يداك جوهرة القصر على جميل طرحك

تحيااتي

xx:

يم يم يم ..
بجد مافي بعد المسخــن
كتيرر بحبوووا
يسلمووا جوهرة يلا بتعزمينا على مسخن..
خالص شكري وتقديري لكِ

مشكورين يا حبايبي على مروركم المنير
لكم ودي وحبي

يسلموووو جوهره حبيبه البي
وان شاء الله ربنا بكتبلكم تزورو بلادنا وانا رح اعزمكم على احلى مسخن
مع خالص حبي

ممممممممممممممممممم
كتير بحبو
مشكورة غاليتي

يسلمو
اسرار الغالية
عاشقة العسولة

على مروركم الرائع وربنا يوعدنا يارب ونزور فلسطين ونيجي ندوق عندك يا اسرار ازكى مسخن يا حبيبة البي

يعطيكي الف الف عافية باجوهرة الفصر ....ويسلمو ايديكي وعنجد شكله مشتهي جداجداا

يسلمو العيون الساحرة
انرتي موضوعي بردك الجميل
لك ودي