بيتزآ رولآت ... بآلصور

بيتزآ رولآت ... بآلصور

مقادير العجينة ::

2 كأس دقيق

3 كأس ماء

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 بيضة

ملح


طريقة تحضير العجينة ::

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.

ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .

ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى

على قاع المقلاة.

ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة::

كيلو نقانق ((ممكن نستبدله بالدجاج او لحم او خضار بس ..

صلصة البيتزا المفضلة لديك

بصل مقطع جوانح

فلفل أخضر بارد

مشروم

زيتون

جبن مزوريلا مبشور


طريقة لف الرولات ::

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..