كرات الجبنة الحمراء والخضراء

[center]

المقادير:
300غ من
جبنة الفيتا
كوب من القشدة الطازجة
بصلة صغيرة
مفرومة ناعماً
رأس فلفل أحمر كبير مفروم ناعماً
نصف باقة من
البقدونس مفرومة ناعماً
بسكويت هشّ للتقديم
أوراق خس
للزينة
كرة غريبفروت
زيتون اسود
طريقة التحضير:
تهرس جبنة الفيتا
بواسطة مهرسة البطاطا أو الشوكة.
تضاف إليها القشدة
الطازجة والبصل ويخلط المزيج ثم تحضر منه كرات أصغر من الجوز.
تقسم الكرات
قسمين.
تغمس نصف الكرات في الفلفل الأحمر المفروم وتغلف من كل
الجهات ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تغمس الكرات الأخرى
في البقدونس المفروم وتوضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تقطع حبة
الغريبفروت من الأسفل لتثبيتها ثم تغطى بأوراق الخس، شرط تثبيت أوراق الخس
بواسطة عيدان الأسنان.
تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت
وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة
الغريبفروت.
توضع قطع البسكويت الهشة حول الطبق قبل
تقديمه كنوع من المقبلات قبل وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة في الحفلات.

[/center]

امممممممممممممممم

باين عليها كتير طيبة

يسلمــــوآآ عاشقة الزهووور

» قالب حلوى بالجزر وقشدة الجبنة البيضاء
» مربعات الجبنة مع حبة البركة
» كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء
» حلى كرات الشعيريه بالسنكرس ..~
» طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور