منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا)

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريماس
*****
*****
ريماس


انثى

القوس

المشاركات : 13327

العمـر : 42

المزاج : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Pi-ca-50

الدولة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) 0mhmou10

المهنة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Driver10

الهواية : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Travel10

التسجيل : 14/07/2009

النقاط : 17390

التقييم : 193

رسالة sms لا تبكي علي من لا يبكي عليك
mms طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Remas-10

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا)   طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 10:59 pm

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Roast-chicken-sl-403483-l


الدجاج المشوي مع الثوم والليمون
المكونات
1 كيلو دجاجة كاملة
رشة الملح
الفلفل الأسود طازجة
1 باقة كبيرة الزعتر طازج
4 الليمون
3 رؤساء والثوم وقطع في 1 / 2 بالعرض
2 ملاعق الطعام والزبد ، مذوبة
1 كأس خل الأبيض
1 / 2 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى درجة 220 درجة.
تغسل وتنظف الدجاج وتشطف من الداخل والخارج وإزالة الدهون الزائدة وتنشفها توضع في صينية الخبز رش الملح والفلفل الأسود من الداخل الدجاج يحشو تخويف الدجاج بالزعتر ويترك شوية جانبا للتزيين وأيضا 1ليمونةتقسم إلي نصفين و2من شرائح الثوم وتدهن باستخدام فرشاة بالزبدة جسم الدجاجة من الخارج مع رش ملح وفلفل تربط الأرجل معا بواسطة خيط المطبخ وطي أو ثني الجناح أسفل جسم الدجاج تقطع 2من الليمون إلي أرباع وبعثرتها حول الدجاجة وأيضا باقي شرائح الثوم تنثر حول الدجاج وتغطي بورق الألمونيوم
.تشوي الدجاج في الفرن لمدة 1ساعة ثم إزالة ورق الألمونيوم من اعلي الدجاج وتواصل تحميص الدجاج إضافة 2/1ساعة أو حتى إلي إن تقطع بين الساق والفخذ تسيل العصارة تنقل الصينية من الفرن وتنقل الدجاجة من الصينية وتغطي الدجاجة بورق الألمونيوم بينما نعد الصلصة الدجاج


نقوم بكشط الدهون من أسفل الصينية ثم توضع علي النار ثم نضيف الخل ومرق الدجاج إلي إن تغلي ثم خفض درجة الحرارة وتترك لتنضج لمدة 5دقائق ا والي إن تنقص النصف
يمكن تقدمها كاملو مع الصلصة والليمون والثوم أو يقطع الصدر إلي شرائح وتقدم قي الطبق تتزين الثوم المطبوخ وأرباع الليمون وباقي الزعتر وتقدم مع الصلصة الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حورية البحر
*****
*****
حورية البحر


انثى

الاسد

المشاركات : 25046

العمـر : 54

المزاج : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Pi-ca-31

الدولة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Syria110

المهنة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Taut10

الهواية : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Writin10

التسجيل : 02/09/2009

النقاط : 30698

التقييم : 645


طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا)   طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 11:55 pm

يسلمو ريماسو وصفة لزيزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيفيان
*****
*****
avatar


انثى

السرطان

المشاركات : 9333

العمـر : 37

المزاج : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Pi-ca-35

الدولة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Lebano10

المهنة : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Factor10

الهواية : طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Unknow11

التسجيل : 21/01/2009

النقاط : 6

التقييم : 88


طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا)   طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) Emptyالأحد ديسمبر 20, 2009 2:36 pm

تسلم ايدك على الطرح
ويعطيك العافية
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا) 517756
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الثوم والليمون(كونتسا)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
» خلطة الدجاج المشوي
» الدجاج المشوي مع المرامية
» الدجاج المشوي بالبطاطا
» وصفة عمل الدجاج المشوي بصوص البري بري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: