الفطريات النــاقصة Deuteromycota

زائر

الفطريات النــاقصة Deuteromycota

يشمل هذا الجنس على 3000 نوع تقريباً . ذات غزل فطري مقسم
*التكاثر :
* جنسي : لم يكتشف فيها لذلك سميت بالفطريات الناقصة .
* لا جنسي : بالابواغ الكونيدية
*المعيشة :
* رمية في التربة أو فوق بقايا النباتات
* متطفلة على النباتات و الإنسان والحيوان وتسبب أمراض خطيرة .
*أمثلتها :
* فطر الفيوزاريوم الذي يسبب مرض الذبول يوجد في المناطق المتشققة البيضاء في الطماطم وفى الكتان والحمص والقطن والموز .
* فطر الألترناريا الذي يوجد في المناطق السوداء حول عنق الطماطم التالفة ويصيب كذلك البطاطس وبعض البنسليوم وأسبيرجيللس التي لم تكتشف ثمارها الزقية بعد .

- نوعية التغذية :
1- مترمم ( التربة أو فوق بقايا النبات ) .
2- متطفل على الإنسان أو الحيوان أو النبات مسببه لها أمراض خطيرة .

- مميزاتها :
1- الغزل الفطري مقسم بجدر عرضية .
2- لم يكتشف فيها التكاثر الجنسي .

أمثلة :
1- فطر الفيوزاريوم : يتمثل في المناطق البيضاء المتشققة في نبات الطماطم ويسبب أمراض الذبول في القطن والكتان والحمص والموز والطماطم .
2- فطر الألترناريا : يتمثل في المناطق السوداء حول عنق الطماطم التالفة وايضاً البطاطس .
3- بعض أنواع البنسيليوم والاسبيروجيللس التي لم يكتشف ثمارها الزقية بعد .

المميزات:
1- سميت بالناقصة لأنها عبارة عن بقية الفطريات التي لم يعرف بعد كيفية تكاثرها الجنسي.
لذلك كلما تعرف العلماء على نوع منها وعرف تكاثره الجنسي فإنه ينسب إلى القسم المناسب من أقسان الفطريات السابقة.
2- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكونيديية.
3- تعيش مترممة في التربة وعلى بقايا النباتات وبعضها يعيش متطفل على النبات أو الإنسان.

مثـال:
أنواع من الفيوزاريوم - الألترانيا - أنواع من البنسليوم - اسبيروجللس.

أهمية وأضرار الفطريات
أهمية الفطريات:
1- تحلل المواد العضوية وذلك عندما تتغذى عليها رمياً وبالتالي تخلصنا من المواد العضوية المتراكمة.
2- بعض انواع منها يمكن أن يستخدم كغذاء للإنسان مثل( الكمأة - العرجون - المشروم (عيش الغراب))
3- فطرة الخميرة من أهم الفطريات للإنسان حيث تساعد في صناعة الخبز وبعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين (B ) وتستخدم في الهندسة الوراثية.
4- يستخرج من بعض أنواعها المضادات الحيوية مثل ( مادة البنسلين) وهي تستخرج من فطر البنسيليوم. ويمكن إستخدامه في صناعة الجبن.

أضرار الفطريات:
1- تسبب أمراض للإنسان كالأمراض الجلدية مثل مرض قدم الرياضي التي تصيب ما بين الأصابع , ومرض القوباء الحلقية, والتهابات الأذن الوسطى.
2- تسبب أمراض للحيوانات مثل بعض الفطريات التي تصيب النمل.
3- تسبب أمراض للنبات مثل مرض البطاطس الذي تسببه بعض الفطريات البيضية , كذلك صدأ القمح , امراض الذبول, وأمراض اللفحة المبكرة.
4- تسبب تلف وتحلل وفساد لكثير من المواد : المواد الغذائية - الأوراق - الأخشاب - الألياف - المصنوعات الجلدية.

أنواع الفطريات الناقصة :
البنسيليوم
(onera) , ومملكة الطلائعيات (Protista) , ومملكة الفطريات (Mycotaأو Fungi) , والمملكة النباتية (Plantae) , والمملكة الحيوانية (Animalia).
وهناك الأعفان اللزجة ( Slim Mould) التي وضعت في مملكة الطلائعيات.
ونحن نرى الأعفان كنموات بيضاء أو سوداء على الطماطم , ونراها زرقاء مخضرة على البرتقال, وسوداء داكنة على الخبز, وخضراء مشوبة بصفرة قليلة على الخبز أيضا. وعندما تترك ربة البيت رغيفاً من الخبز المندى بالماء في المطبخ الدافئ , فإنها تلاحظ ظهور بقع بيضاء صغيرة عليه , وكأنها نقط دقيق, سرعان ما تتسع دائرتها لتكون بقعة بيضاء على هيئة مستعمرات فطرية (Fungalcolonies) والتي تتسع لتغطي مساحة واسعة من سطح الرغيف , ثم تبدأ في الاسوداد تدريجياً ليكون عفن الخبز الأسود الذي يحلل الخبز بإنزيماته , ونفس الشيء يحدث مع البرتقال لتعطي العفن الأخضر اللون.
وتحتوي مملكة الفطريات على أكثر من مئة ألف نوع من الفطريات, ولو أردنا أن نعرض عليك كل أنواع الفطريات المعروفة إلى الآن على شريط مسجل بحيث يبقى كل نوع فطري أمامك خمس دقائق لتتعرف شكله الظاهري فقط فإنك تحتاج إلى سنة كاملة تجلس فيها ليل نهار دون أن يغمض لك فيها جفن حتى تنتهي من هذا العرض الشائق والغريب (3).
ومع أن الفطريات لاتمتلك جهاز تغذية ذاتية كما هو الحال في الطحالب والنبات المحتوية على اليخضور, فإن الله سبحانه وتعالى رزقها بأقوى جهاز انزيمي حيوي في العالم تستطيع به تحليل الأخشاب والجلود, والعظام, والشعر, والمطاط, والبترول, والكربوهيدرات, والدهون, والبروتين, وهي تكنس الأرض وتنظفها بالتعاون مع البكتيريا من أجساد الموتى من الحيوان والإنسان, وهي تحلل النبات الميت, وبقاياه المتساقطة منه وهو حي.
ولذلك يتغذى العفن الفطري على ملايين المواد العضوية كالملابس , والأحذية , والحقائب, وقلف الأشجار, والفلين, وروث البهائم, والمربات, والبقول المعبأة, وصناديق الشحن الخشبية والورقية والفاكهة, واللحوم, والأسماك, والصموغ, والدهانات, والصوف, والشعر , وتعيش على جلد الانسان ومخلفاته.

عفن الخبز على الفاكهه
وتحتاج الفطريات في تغذيتها إلى المواد الكربوهيدراتية لبناء أجسامها وإنتاج الطاقة, وتحتاج إلى المواد البروتينية أو الأزوتية لبناء سيتوبلازمها وإنتاج الانزيمات , وبعضها يحتاج إلى الفيتامينات , وهي تحتاج أيضاً إلى الماء والمعادن والأملاح في تغذيتها ونموها كباقي الكائنات الحية.
ويمكن زراعة الفطريات وخاصة الأعفان منها على مخلفات المصانع , والأسواق, والحدائق , والمطاعم , والمنازل, والمزارع لإنتاج الأعلاف, والدهن, والبروتين, والفيتامينات , والهرمونات , ومضادات الحيوية , والإنزيمات وغيرها من المنتجات الفطرية.
والفطريات لا تحتاج في زراعتها إلى أرض زراعية, ومساحات واسعة, ولا مجهود شاق, ولا تتحكم فيها عوامل البيئة الحقلية الخارجية أوقلة المياه كاالزراعات التقليدية.

يسلمو مسافر بحث مفيد جدا

كل الشكر لك

تقبل مروري