نورس
*********
المشاركات : 30951
العمـر : 93
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
 
 |  موضوع: طريقه عمل سمبوسه اللحم السعوديه بالصور الخميس أغسطس 19, 2010 6:35 pm | |
| طريقه عمل السمبوسه السعوديه بالصور  المقادير: للعجين: 3 ثلاثة فناجين طحين أبيض ¾ ثلاثة أرباع فنجان سمن 1 ملعقة صغيرة ملح للحشوة: 400 غرام لحم مفروم 1 بصلة واحدة متوسطة ¼ ربع فنجان سمن ¼ ربع فنجان صنوبر ملح، بهار طريقة التحضير: يفرك الطحين بالسمن جيدا ويعجن بالماء ويترك نصف ساعة قبل الاستعمال. تصنع الحشوة من اللحم المقلي بالسمن مع البصل والصنوبر والملح والبهار. يرق العجين بالشوبك على لوح خشبي. يقطع دوائر بحجم الفنجان أو كوب الماء. تحشى قطع العجين باللحم وتطبع فتصبح على شكل هلال. تكبس أطرافها جيدا بأطراف الأصابع أو بملقط خاص. تقلى بالسمن على نار متوسطة الحرارة وتقدم ساخنة.  | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 40
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: طريقه عمل سمبوسه اللحم السعوديه بالصور الجمعة أغسطس 20, 2010 8:12 am | |
| يم كتير زاكية السمبوسة بكل وئت
مشكور عالوصفة نورس
| |
|
الجوهرة المصونة
*****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج : 
الدولة : 
المهنة :
الهواية : 
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| | موضوع: رد: طريقه عمل سمبوسه اللحم السعوديه بالصور الثلاثاء أغسطس 24, 2010 10:44 am | |
| يسلمو نورس
وصفة سهلة وخفيفة
ان شاء لله بنعملها
| |
|
حورية البحر
*****
المشاركات : 25046
العمـر : 53
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 02/09/2009
النقاط : 30698
التقييم : 645
| | موضوع: رد: طريقه عمل سمبوسه اللحم السعوديه بالصور الثلاثاء أغسطس 24, 2010 3:51 pm | |
| يسلمو كتير ع الوصفه نورس
يعطيك العافيهـ | |
|
فيفيان
*****
المشاركات : 9333
العمـر : 36
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية :
التسجيل : 21/01/2009
النقاط : 6
التقييم : 88
| | موضوع: رد: طريقه عمل سمبوسه اللحم السعوديه بالصور الأحد أغسطس 29, 2010 6:54 pm | |
| الله يعطيكي العافيه مشكور
ع الطرح
والله شكلك بتحب المطبخ يا نورس
تقبل مروري | |
|
