عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 40
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
 |  موضوع: كرات الجبنة الحمراء والخضراء الإثنين يونيو 14, 2010 4:00 pm | |
| [center]  المقادير: 300غ من
جبنة الفيتا كوب من القشدة الطازجة بصلة صغيرة
مفرومة ناعماً رأس فلفل أحمر كبير مفروم ناعماً نصف باقة من
البقدونس مفرومة ناعماً بسكويت هشّ للتقديم أوراق خس
للزينة كرة غريبفروت زيتون اسود طريقة التحضير: تهرس جبنة الفيتا
بواسطة مهرسة البطاطا أو الشوكة. تضاف إليها القشدة
الطازجة والبصل ويخلط المزيج ثم تحضر منه كرات أصغر من الجوز. تقسم الكرات
قسمين. تغمس نصف الكرات في الفلفل الأحمر المفروم وتغلف من كل
الجهات ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية. تغمس الكرات الأخرى
في البقدونس المفروم وتوضع فوق محارم المطبخ الورقية. تقطع حبة
الغريبفروت من الأسفل لتثبيتها ثم تغطى بأوراق الخس، شرط تثبيت أوراق الخس
بواسطة عيدان الأسنان. تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت
وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة
الغريبفروت. توضع قطع البسكويت الهشة حول الطبق قبل
تقديمه كنوع من المقبلات قبل وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة في الحفلات.[/center] | |
|
نورس
*********
المشاركات : 30951
العمـر : 93
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
 
| | موضوع: رد: كرات الجبنة الحمراء والخضراء الإثنين يونيو 14, 2010 5:06 pm | |
| امممممممممممممممم
باين عليها كتير طيبة
يسلمــــوآآ عاشقة الزهووور | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 40
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: كرات الجبنة الحمراء والخضراء الثلاثاء يونيو 15, 2010 3:46 am | |
| | |
|
