دجاج حرررراق ياتلحق أو ما تلحق

دجاج ... حرررراق


الطريقة سهلة وسريعة

تجيبوا صدور دجاج وتقطعوا كل صدر بسكين حادة بالعرض وتدقوها دق خفيف بس لا تصير رقيقة مررررة

أما خلطة التتبيل : ( بيضتين - ملح - فلفل أسود - كمون - ثوم مفروم - عصير ليمون ) تخلط جيداً



توضع شرائح الدجاج في التتبيلة وتوضع في الثلاجة ساعة أو ساعتين حتى موعد التقديم



قبل القلي جيبوا كيس خلطة البروست من كنور ( الحررراق )



وضعوها في زبدية

وبعدين جيبوا شرائح الدجاج المتبلة وقلبوها فيها بحيث تتغطى بالخلطة من كل الجهات

وعلى طول على زيت حار تقلى

تقدم مع بطاطس مقلية أو رز أبيض وإدام فاصوليا



وبالصحة والعافية
وأتمنى انه يعجبكم