منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Pi-ca-53

الدولة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Palest10

المهنة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Profes10

الهواية : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،   طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Emptyالثلاثاء مايو 01, 2012 5:34 pm


جاتوة الايسكريم

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 108659khleeg

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 108660khleeg

المقادير

بياض 5 بيضات مع نصف كوب من السكر في حرارة الغرفة
صفار 5 بيضات مع ربع كوب من السكر
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
فانيلا، كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة مع 3 ملاعق طعام من السكر
كوب من اللوز المحمص والمقطع
قرنا بسكويت للبوظة
فستق حلبي مفروم للزينة
زهر الليمون للزينة
750غ من البوظة بنكهة الفانيلا



طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 108661khleeg

طريقة التحضير

يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.

يدهن قالب جاتوه مربع طوله 24 سم بالزيت ويرش عليه الدقيق أو يبطن بورق البارشمان.

يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة ثم يضاف إليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد ولامع.

يخفق صفار البيض مع ربع كوب من السكر ليصبح شاحب اللون. تضاف إليه الفانيلا
مع الدقيق للحصول على خفيق سميك. يوقف الخلاط ويضاف مرانغ بياض البيض إلى
الخفيق. يحرك المزيج بملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم وخفيف.

يسكب الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة
حتى يشقرّ سطح الجاتوه وينضج من الداخل. يمكن التأكد من نضوج الجاتوه بغرز
عود أسنان خشبي في وسطه. فإذا خرج نظيفاً، يكون الجاتوه قد نضج.
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك جانباً لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم يقلب فوق مصبّع معدني ويترك ليبرد تماماً.

يقطع الجاتوه أفقياً إلى 3 طبقات. تحشى الطبقة الأولى ببوظة الفانيلا، ثم
توضع الطبقة الثانية من الجاتوه وتدهن بدورها ببوظة الفانيلا، ثم تغطى
بالطبقة الثالثة من الجاتوه ويضغط على الطبقات الثلاث جيداً للصقها ببعضها.

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 108661khleeg

يدهن سطح الجاتوه وحوافه بالكريما الطازجة المخفوقة وتغلف حواف الجاتوه
باللوز المحمص. يسوى سطح الجاتوه بملوق بلاستيكي ثم يوضع قرنان من البسكويت
عليه (أنظري إلى الصورة) في اتجاهين معاكسين.

يحشى كل قرن بسكويت ببوظة الفانيلا أو الكريما المخفوقة ثم يزين بالفستق الحلبي المفروم وزهر الليمون.

يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة قبل تقديمه بنحو 4 إلى 6 ساعات. كما يحفظ ما تبقى منه في قسم التجليد من الثلاجة بعد تقديمه.

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 108661khleeg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورس يافا
*****
*****
avatar


ذكر

الاسد

المشاركات : 22023

العمـر : 56

تعاليق : مشرف عام

المزاج : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Pi-ca-18

الدولة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Palest10

المهنة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Office10

الهواية : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Sports10

التسجيل : 09/07/2010

النقاط : 27112

التقييم : 341


طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،   طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Emptyالثلاثاء مايو 01, 2012 6:25 pm


يميً يمي
عوااافي ع الطرح

عاشقة الزهور
ودي واحترآآآآمي
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة على جبين القمر
*********
*********
زهرة على جبين القمر


انثى

الاسد

المشاركات : 18362

العمـر : 31

المزاج : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Pi-ca-46

الدولة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 0mhmou10

التسجيل : 25/11/2011

النقاط : 27035

التقييم : 1183

رسالة sms

لم أعد أنصصدم بَ آي أممر أياً ككآن ‘(

ولم أعد ٱتذگر آي شيء ,

ولم أعد أفكر ٱو أهتم ﺑ ٱيٓ شيء

فُ محآجر عينيٓ جفت و . .

جهآزيٓ آلعصبي ميت

,وفقدت ذاگرتيٓ وإهتمامآتي

گل شيٓء ٱصبح ( عآآآدي )

ولم يعد ٱيٓ شيء مثير للأهتمآم .. !!



mms


ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻛﻨﺖ ﺃﺳﺘﻤﻊ
ﻟﻜﺎﻇﻢ ﻳﺮﺩﺩ ﺑﺤﺰﻥ :
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺣﺰﺯﻥ...
" ﺗﺬﻛﺮﺗﻚ ! "
ﻭﺑﺪﺃﺕ ﺃﻓﻜﺮ ﻣﺎﺫﺍ
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ..؟؟
ﻓﻜﺮﺕ ﻛﺜﻴﺮﺍً ﺟﺪﺍً ,
ﺛﻢ ﺑﺪﺃﺕ ﺃﺭﺩﺩ ﺑﻬﺪﻭﺀ :

ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺩﺧﻞ
ﻣﺪﻥ ﺍﻟﺨﺬﻻﻥ ﻣﻦ
ﺃﻭﺳﻊ ﺃﺑﻮﺍﺑﻬﺎ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ
ﺃﺻﻤﺖ ﻭﺃﻧﺎ ﻓﻲ ﺃﺷﺪ
ﺣﺎﺟﺘﻲ ﻷﺑﻜﻲ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﻥ ﺃﺿﺤﻚ

ﻭﺃﻧﺎ ﺑﻘﻤﺔ ﺧﻴﺒﺘﻲ ..
ﺣﻘﺎً ...
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﺷﻴﺎﺀً ﻣﺎﻛﺎﻧﺖ ﺃﺑﺪﺍً ﻓﻲ
ﺍﻟﺤﺴﺒﺎﻥ !!














الأوسمة

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Nawraa12

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، 0a3e4610

طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Nawraa13


طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،   طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Emptyالثلاثاء مايو 01, 2012 6:30 pm


يسلموااا عاشقة

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.nawraas.net/forum
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Pi-ca-53

الدولة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Palest10

المهنة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Profes10

الهواية : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،   طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Emptyالأربعاء مايو 02, 2012 6:06 pm

نورس يافا كتب:


يميً يمي
عوااافي ع الطرح

عاشقة الزهور
ودي واحترآآآآمي
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤




مشكورة لمرورك الرقيق
المعطر بالجوري
حياك الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Pi-ca-53

الدولة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Palest10

المهنة : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Profes10

الهواية : طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،   طريقة عمل جاتوة الايسكريم ، Emptyالأربعاء مايو 02, 2012 6:08 pm

زهرة على جبين القمر كتب:


يسلموااا عاشقة

تحياتي

مشكورة للمرور زهرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل جاتوة الايسكريم ،
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ساندويتش الايسكريم اللزيز
» طريقة كعك المربى
» طريقة عمل كب كيك
» طريقة عمل الدونات
» طريقة عمل السنافر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: