منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة

اذهب الى الأسفل 
+2
زهرة على جبين القمر
نورس
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نورس
*********
*********
نورس


ذكر

العقرب

المشاركات : 30951

العمـر : 94

تعاليق : مؤسس منتدى النورس

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-16

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 0mhmou10

المهنة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Doctor10

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Unknow11

التسجيل : 09/10/2008

النقاط : 39243

التقييم : 1559

رسالة sms

أنا رجل لم أتعود إلآ لعب

دور البطولة وغير البطولة

لآ أرضى . أنسحب لأترك

ذلك الدور لمن يستحق

وكفى ...

mms حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 6c7ed02fc5


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالخميس أبريل 19, 2012 3:38 pm

المقادير:

العجينة

2/1 4 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 كوب زبدة مذابة
1 كوب حليب
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة برش برتقال

الحشو

4 ملعقة كبيرة زبدة لينة
2/1 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 كوب لوز شرائح

صلصة السكر

1 كوب سكر ناعم بودرة
- - قليل من الحليب

طريقة التحضير:

في وعاء الخلاط ضعي مقدار ٤ كوب من الدقيق، السكر، الخميرة، الملح والبيكنج باودر. ثبتي مضرب العجين وشغلي لعدة ثواني.

أضيفي البيض، الزبدة، الحليب، الفانيليا وبرش البرتقال، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. شغلي على سرعة متوسطة مع إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة. شغلي على سرعة بطيئة لمدة 3 إلى 4 دقائق.

ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، امسحي سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي الطبق بالنايلون ودعي العجينة في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة ليتضاعف حجمها.

ضعي العجينة على الطاولة أمامك. بأطراف أصابعك مدي العجينة بهدوء مع قلبها من ناحية للأخرى بخفة عدة مرات. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مستطيل بسماكة 5 ملم تقريبا.

الحشو: باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي الزبدة على العجينة. وزعي السكر، القرفة واللوز. من الناحية الأعرض للمتسطيل لفي العجينة على شكل لفافة متساوية السماكة. ثبتي أطراف العجينة جيدا كي لا تفتح العجينة أثناء الخبز.

أحضري صينية قصيرة الحافة.

بباطن اليد اضغطي على العجينة بخفة كي تصبح اللفافة عريضة قليلا. أمسكي طرف اللفافة واثنيه ليصل إلى الطرف الثاني وتحصلي على لفافة سميكة. ثبتي الأطراف جيدا. ضعي اللفافة على الصينية. لا تضغطي على وسط اللفافة.

باستعمال سكين طويلة وحادة إعملي شق في اللفافة من الجهة الأعرض إلى نصفين لتصلي إلى ثلاثة أرباع اللفافة من جهة الطرفين الملتصقين.

لا تصلي إلى نهاية اللفافة، هذا الجزء سيكون طرف القلب. بأطراف أصابعك أمسكي نصفي اللفافة وأبعديهما عن بعضهما ليصبح لديك فطيرة على شكل القلب.

غطي فطيرة القلب بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.

ضعي فطيرة القلب في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح.

أخرجي فطيرة القلب من الفرن. ضعيها على شبك معدني لتبرد تماما. ضعي فطيرة القلب على طبق للتقديم.

صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر، أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة لتحصلي على صلصة ناعمة سميكة القوام مثل قوام العسل.

ضعي الصلصة في كيس تزيين ورقي، إقطعي طرف الكيس وزيني فطيرة القلب بصلصة السكر.

دعي صلصة السكر تجف تماما على فطيرة القلب بالقرفة قبل التقديم. قدمي مع قهوة الصباح أو شاي العصاري.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة على جبين القمر
*********
*********
زهرة على جبين القمر


انثى

الاسد

المشاركات : 18362

العمـر : 31

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-46

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 0mhmou10

التسجيل : 25/11/2011

النقاط : 27035

التقييم : 1183

رسالة sms

لم أعد أنصصدم بَ آي أممر أياً ككآن ‘(

ولم أعد ٱتذگر آي شيء ,

ولم أعد أفكر ٱو أهتم ﺑ ٱيٓ شيء

فُ محآجر عينيٓ جفت و . .

جهآزيٓ آلعصبي ميت

,وفقدت ذاگرتيٓ وإهتمامآتي

گل شيٓء ٱصبح ( عآآآدي )

ولم يعد ٱيٓ شيء مثير للأهتمآم .. !!



mms


ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻛﻨﺖ ﺃﺳﺘﻤﻊ
ﻟﻜﺎﻇﻢ ﻳﺮﺩﺩ ﺑﺤﺰﻥ :
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺣﺰﺯﻥ...
" ﺗﺬﻛﺮﺗﻚ ! "
ﻭﺑﺪﺃﺕ ﺃﻓﻜﺮ ﻣﺎﺫﺍ
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ..؟؟
ﻓﻜﺮﺕ ﻛﺜﻴﺮﺍً ﺟﺪﺍً ,
ﺛﻢ ﺑﺪﺃﺕ ﺃﺭﺩﺩ ﺑﻬﺪﻭﺀ :

ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺩﺧﻞ
ﻣﺪﻥ ﺍﻟﺨﺬﻻﻥ ﻣﻦ
ﺃﻭﺳﻊ ﺃﺑﻮﺍﺑﻬﺎ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ
ﺃﺻﻤﺖ ﻭﺃﻧﺎ ﻓﻲ ﺃﺷﺪ
ﺣﺎﺟﺘﻲ ﻷﺑﻜﻲ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﻥ ﺃﺿﺤﻚ

ﻭﺃﻧﺎ ﺑﻘﻤﺔ ﺧﻴﺒﺘﻲ ..
ﺣﻘﺎً ...
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﺷﻴﺎﺀً ﻣﺎﻛﺎﻧﺖ ﺃﺑﺪﺍً ﻓﻲ
ﺍﻟﺤﺴﺒﺎﻥ !!














الأوسمة

حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Nawraa12

حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 0a3e4610

حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Nawraa13


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالخميس أبريل 19, 2012 5:19 pm


يممممممممممممم


كتير طيبة .. لازم تعزمني عليها ن12


..


مشكوور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.nawraas.net/forum
رنين الصمت
*****
*****
رنين الصمت


انثى

السرطان

المشاركات : 26098

العمـر : 102

تعاليق : مشرف عام

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-33

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Palest10

المهنة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Driver10

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Riding10

التسجيل : 26/01/2009

النقاط : 32685

التقييم : 486

رسالة sms

،,

و .و و مابّيْ من آلدًنيا شيْ ِ

بسّ أبي « ربيّ »

عّلْىَ قْد نيِتيُ يعطيني . !



mms حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 1346885175841
الأوسمة
حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Nawraa13


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالخميس أبريل 19, 2012 6:11 pm

بتشهي

،

يسلموااااااا نورس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غنى
*****
*****
غنى


انثى

الثور

المشاركات : 1923

العمـر : 36

تعاليق : مشرفة عالم الأسرة

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-17

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Saudi210

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Unknow11

التسجيل : 11/11/2011

النقاط : 2229

التقييم : 102

رسالة sms عـلـمـني رحـيــل والـدي انـ الأرواح الـجـمـيـله حـيـنــما تـذهــبـ
بـلا عــوده هـي فـقـط مــن تــسـتحــق الذكــرى والـدعـــاء
فـلا تـرهــقـوا ذاكــرتــكـم واجســــادكم بـــمـــا مضى وفــــاتــ
....فلا رحـــيــل يــــؤلمـ كـــرحـــيـــل الأمـــــواتــ
mms حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 61966631
الأوسمة
حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Nawraa13


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالسبت أبريل 21, 2012 8:49 pm


يمي يمي

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-53

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Palest10

المهنة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Profes10

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالإثنين أبريل 23, 2012 7:55 pm


كل الشكر
للوصفة الرااااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غموض$انثى
*****
*****
غموض$انثى


انثى

القوس

المشاركات : 19094

العمـر : 35

تعاليق : مشرف عام

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-19

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Saudi210

المهنة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Profes10

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Writin10

التسجيل : 20/02/2011

النقاط : 22920

التقييم : 661

رسالة sms من ذآآق الم الفقد يبقى خائفا للأبـــد
mms
الأوسمة
حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Shokr10

حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Ououoo10

حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Nawraa13



حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالأربعاء أبريل 25, 2012 12:01 am

وصفات رائعه

تسلم ايدكـ نورس ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003965153117&ref=t
نورس
*********
*********
نورس


ذكر

العقرب

المشاركات : 30951

العمـر : 94

تعاليق : مؤسس منتدى النورس

المزاج : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Pi-ca-16

الدولة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 0mhmou10

المهنة : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Doctor10

الهواية : حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Unknow11

التسجيل : 09/10/2008

النقاط : 39243

التقييم : 1559

رسالة sms

أنا رجل لم أتعود إلآ لعب

دور البطولة وغير البطولة

لآ أرضى . أنسحب لأترك

ذلك الدور لمن يستحق

وكفى ...

mms حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة 6c7ed02fc5


حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة   حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة Emptyالجمعة مايو 11, 2012 11:27 am

يسلموآآآآ على المرور الطيب


وجزيتم خيرآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات ليبية فطيرة القلب مع القرفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات الريجيم ، حلويات للحمية الغذائية
» فطيرة الدجاج
» فوائد القرفة
» فطيرات القرفة بأكثر من شكل
» كعك العسل الاسود مع القرفة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: