كيكة الشيكولاته

موضوع: كيكة الشيكولاته الأحد مارس 11, 2012 7:43 am

طريقة عمل
كيكة الشوكولاته - وصفة رائعة جدا لعمل كيكة الشوكولاته. ومن مكونات كعكة
الشوكولاته - دقيق حبوب القمح ودقيق الصويا والسكر الاسمر والكاكاو والخوخ
المجفف واللبن خال من الدسم والفانيلا وبرش برتقالة - تأكدي بان كيكة
الشوكولاته لذيذة جدا.

كيكة الشيكولاته 83345b640cef313bcb9cf28ca15354e1

كيكة الشيكولاته 83345b640cef313bcb9cf28ca15354e1

المقادير:

- كوب دقيق ذات حبوب القمح للحلويات.

- نصف كوب دقيق صويا.

- ملعقتا بيكاربونات صودا صغيرتان.

- كوب سكر أسمر.

- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

- 8 حبات خوخ مجفف.

- نصف كوب لبن محلى خال من الدسم.

- كوب حليب صويا خال من الدسم أو حليب خال من الدسم.

- ملعقة زيت نباتي كبيرة.

- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

- برش برتقالة (حوالي ملعقة كبيرة ونصف).

كيكة الشيكولاته 126635306255e7deee13051ba9cf78eb

كيكة الشيكولاته 126635306255e7deee13051ba9cf78eb

كيكة الشيكولاته D48f757fc72b457012c9e52184e9fea0

كيكة الشيكولاته 746e1c61ae130075f9bf9c4bc22eb0c1

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وادهني مقلاةً مربعة بالزيت أو اكسيها بورق الخبز.
2. في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصودا، السكر والكاكاو، ثم ضعي الخليط جانباً.
3. أهرسي الخوخ المجفف في الخلاط، ومن ثم أضيفي إليه اللبن المحلى، حليب
الصويا، الزيت، الفانيلا، برش البرتقال، اخلطي هذه المكونات حتى تصبح
طرية. من المهم جداً أن تهرس حبات الخوخ لضمان تماسك الخلطة. أضيفي المزيج
اللزج إلى المكونات الجافة وحركيها لتدمج جيداً.
4. أسكبي الخلطة في المقلاة، انشريها بشكل متساو، واخبزيها 25 دقيقة.
5. دعي كعكة الشوكولا تبرد في حرارة الغرفة قبل أن تقطعيها إلى مكعبات كبيرة.