تحذيرات جديدة من مستويات الكافيين الموجودة بالقهوة

باحثون اختلافات كبيرة في مستويات الكافيين بقهوة الاسبريسو، على عكس الاعتقاد الذي كان سائداً من قبل ويتحدث عن أن منافذ البيع بالتجزئة تتبع مجموعة موحدة من المبادئ التوجيهية فيما يتعلق بمستوى الكافيين الذي يضاف إلى القهوة.

تحذيرات جديدة من مستويات الكافيين الموجودة بالقهوة Coffe

تحذيرات جديدة من مستويات الكافيين الموجودة بالقهوة Coffe

حذر خبراء طبيون من أن الاختلافات تعرض الحوامل ربما لزيادة في خطر التعرض للإجهاض. ووجدوا أن رواد المقاهي غير مدركين للاختلافات الكبيرة الحاصلة في مستويات الكافيين. وأشارت النتائج إلى أن الافتراض العام الذي يتحدث عن أن فنجان من القهوة القوية يحتوي على 50 ملي غرام من الكافيين هو افتراض مضلل.
ونصحت وكالة المعايير الغذائية الحوامل بأن يحدوا من تناولهم اليوم للكافيين إلى 200 ملي غرام. وفي دراستهم، وجد الباحثون الذين توصلوا لتلك النتيجة بجامعة غلاسكو الاسكتلندية اختلافاً يقدر بستة أضعاف في كميات الكافيين الموجودة في أكواب الاسبريسو.
ووجد التحليل الذي أجراه الباحثون على عينات من 20 محلاً في العاصمة البريطانية لندن أن كوب من القهوة التي يبيعها متجر ستاربكس يحتوي على الكمية الأصغر من الكافيين وهي 51 ملي غرام. وذلك مقارنةً بكوب يحتوي على 322 ملي غرام من القهوة التي يبيعها مقهى باتيسيري فرانسوا، ونسبة أخرى تقدر بـ 157ملي غرام في كوب من القهوة التي يبيعها متجر آخر يطلق عليه كوستا.

فيما توجد 3 متاجر أخرى، هي يونيفرستي كافي وكافي سينامون وبابيرينو، جميعها تبيع قهوة تحتوي على أكثر من 200 ملي غرام. وأفادت وكالة المعايير الغذائية بأن تناول قدر كبير من الكافيين قد يتسبب في حدوث إجهاض أو نقص في وزن الطفل عند الولادة.

بوركت يمنااك

ودمت بود

سلمت أناملك

تقبلي مروري

الله يبعد عنا الشر
الحمدلله مو كثير بحب القهوة
يعطيك العافية جوهرة الامل
وما تشوفي شر ابدا في حياتك