نورس
*********
المشاركات : 30951
العمـر : 94
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
 
 |  موضوع: طريقة عمل البرجر الخميس يناير 12, 2012 4:32 pm | |
|
المقادير:
نصف كيلو لحم بقري مفروم
5 ملاعق طعام مياه معدنية غازية
ملح وفلفل
ملعقة زبدة للقلي
5 قطع خبز خاصللبرجر مع بذر السمسم أو بدون
5 ملاعق شاي من الخردل
5 شرئح طماطم
5 شرائح بصل
5 اوراق خس
5 ملاعق من الكاتشب
5 ملاعق من الماينيز (حسب الرغبة)
10 شريحة مخلل
شرائح جبنة شدر صفراء ( حسب الرغبة
ثوم مدقوق (حسب الرغبة)
الطريقة:
1 - ضعي اللحم في وعاء ، تبليه بالملح والفلفل واضيفي عليه المياه المعدنية ، اخلطي المزيج بواسطة شوكتين او ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيداَ ويصبح ناعماَ
2 - شكلي من مزيج اللحم 5 قطع برجر سماكة كل واحدة اثنين ونصف سنتيميتر
3 - ذوبي الزبدة على مقلاة مانعة للإلتصاق على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ، أضيفي البرجر وخففي النار وإقليه برفق لمدة 10 دقائق مع التقليب
4 - قسمي الخبز إلى قسمين ثم أدهني الجهات المقسومة بالخردل والماينيز ( حسب الرغبة ) ثم ضعي الخس والبرجر وشرائح الطماطم وشرائح البصل والكاتشب الجبنة ( حسب الرغبة) والكاتشب
ملاحظة : استعملي اللحم الجيد البرجر ، تستعمل المياة المعدنية الغازية لتضيف إلى البرجر طعماَ خفيفاَ
| |
|
غموض$انثى
*****
المشاركات : 19094
العمـر : 35
تعاليق : مشرف عام
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 20/02/2011
النقاط : 22920
التقييم : 661
من ذآآق الم الفقد يبقى خائفا للأبـــد
| | موضوع: رد: طريقة عمل البرجر الخميس يناير 12, 2012 5:07 pm | |
| يمممممم
خطواط مشهية << جات بوقتها
^ــ^
تسلم ايدك نورس .. | |
|
الجوهرة المصونة
*****
المشاركات : 17164
العمـر : 36
تعاليق : مشرفة الطب والصحة
المزاج : 
الدولة : 
المهنة :
الهواية : 
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 18248
التقييم : 501
توفيقك يارب
| | موضوع: رد: طريقة عمل البرجر الخميس يناير 12, 2012 5:13 pm | |
| يسلمو نورس على الطريقة الحلوة
يعطيك العافية | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 41
المزاج : 
الدولة : 
المهنة :
الهواية : 
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: طريقة عمل البرجر السبت يناير 14, 2012 10:09 pm | |
| | |
|
زهرة على جبين القمر
*********
المشاركات : 18362
العمـر : 31
المزاج : 
الدولة :
التسجيل : 25/11/2011
النقاط : 27035
التقييم : 1183
| | موضوع: رد: طريقة عمل البرجر السبت يناير 14, 2012 10:34 pm | |
|
يمممممممممممممممممممممممم
شو طيبة اعزمني طيب ههههههههه
يسلمووو
| |
|
رنين الصمت
*****
المشاركات : 26098
العمـر : 102
تعاليق : مشرف عام
المزاج : 
الدولة :
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 26/01/2009
النقاط : 32685
التقييم : 486
| |
