لحم ضلع بصلصة فول الصويا السوداء

المكونات

1000 غرام من لحم الضلع

6 فص الثوم

2 ملعقة طعام من فول الصويا الأسود

2 ملعقة طعام من الزنجبيل

1 حبة فلفل أحمر حار

ربع كوب من صلصة الصويا الخفيفة

ملعقة كبيرة من صلصة الصويا السوداء

3 ملاعق طعام من السكر البني

كوب و نصف من الماء

1 حبة بصل

2 ملعقة طعام من الزيت النباتي


طريقة التحضير

يقطع اللحم إلى قطع سميكة نوعا ما و توضع في صينية فرن ثم ينثر فوقه فول
الصويا الأسود و الثوم المفروم و الزنجبيل المبشور و الفلفل الحار المقطع و
صلصة الصويا و السكر و الماء

تغطى الصينية و يطبخ في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و يترك مدة ساعة و نصف تقريباً

يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم و يحمر ثم يقدم


زمن التحضير: 20 دقائق
زمن الطهي: 90 دقائق

عوااافی ع قلوبکم