طبخات مختلفه للبطاطس بالصور

صنية بطاطس باللحم المفروم

المقادير
7-8 حبات بطاطس + ملح و فلفل + بيضة + فص ثوم + سمن + لحم مفروم معضج بالطماطم +جبن مودزريلا
الطريقة

-تسلق البطاطس حتي تمام النضج

-تقشر البطاطس و تهرس
-تضاف في طبق و نضع عليها ملح و فلفل و البيضة و تقلب
-نحضر
صنية تدهن بالسمن و ثوم بقطع فص الثوم و يدعك في الصنية لاكتساب السمن طعم
الثوم او ستيح السمن علي النار مع فص الثوم ثم يرفع و تدهن الصنية بالسمن
-نضع نصف مقدار البطاطس و نضع مقدار اللحم المفروم و نضع باقي البطاطس و تساوي السطح
-نضع عليها جبن مودزريلا و تدخل الفرن حتي يحمر الوجه
بالهنا و الشفا
صنية بطاطس محشية لحم مفرومة

المقادير
عدد من حبات البطاطس صغيرة الحجم علي حسب عدد الاسرة + زيت للقلي
لحم مفروم معصج بالطماطم + 1 ك عصير طماطم + جبن مودزريلا+ باشميل ( حسب الرغبة )
الطريقة
-تقشر البطاطس

-و تقور مثل المحشي و تقلي بالزيت
-نحضر صنية و تدهن سمن او زيت
-نحشي البطاطس باللحم المفروم و ترص بالصنية

-تسقي بكوب عصير الطماطم
-و تدخل الفرن في منتصف مدة النضج نضع الباشميل و علية جبن مودزريلا و تدخل الفرن
-حتي يحمر الوجه و تقدم
بالهنا و الشفا

بطاطس في الفرن بحشوات مختلفة

المقادير
عدد من البطاطس حسب عدد الاسرة + ورق فويل
حشوات .. كما تفضلين
زبدة
+ سور كريم+ لبنة+ كريمة لباني مخفوقة + زبادي + جبن برمجان+ جبن رومي +
جبن شيدر + مايونيز + مستردة + بسطرمة + لحم مفروم + سجق + كفيار + جمبري
مللوق او مقلي + جبن مودزريلا + ثوم مشوي + بصل مشوي + خضار مشوح + ملح +
فلفل .....شكلي و نوعي مما تفضلين و تتقبلين و المتاح عندك
الطريقة
-تسلق البطاطس نصف سليق
-تدهن بالزبدة و تلف بورق فويل باحكام و تدخل الفرن حتي يكتمل النضج
-تخرج من الفرن و هي ساخنة نقوم بعمل شق بها علي هذا الشكل ( + ) و نضغط عليها حتي تنفتح
-و يضاف لها الحشوات المرغوب فيها
-من الممكن سلق البطاطس حتي تمام النضج ( لمن يواجه مثلي طول مدة البطاطس
في الفرن ) تقسم نصفين و نضع الحشوة المطلوب و تغطي بالنصف الاخر و تلف
بورقة فويل و تدخل الفرن






-و بالهنا و الشفا
بطاطس في الفرن بحشوة الجبن ..