,, سلطة الزعتر ,

المقادير:

(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )

,, سلطة الزعتر , 503ebbd3c4e4d97baed395a5e96a2157

,, سلطة الزعتر , 503ebbd3c4e4d97baed395a5e96a2157

الطريقه :

نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.

,, سلطة الزعتر , 47afcf2082b5396ce712e47503cbf71e

,, سلطة الزعتر , 47afcf2082b5396ce712e47503cbf71e

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.

,, سلطة الزعتر , A820ce78033064679f47dea24cd3b77f

,, سلطة الزعتر , A820ce78033064679f47dea24cd3b77f

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.

,, سلطة الزعتر , 086dff72b29657d54d28b5a0da2b78a3

,, سلطة الزعتر , 086dff72b29657d54d28b5a0da2b78a3

في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

[b]في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون [/b]

[b]بشكل متساوي من المنتصف.[/b]

,, سلطة الزعتر , 03cef3a889de395cef54a366e94f55b2

,, سلطة الزعتر , 03cef3a889de395cef54a366e94f55b2

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

[b]نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .[/b]

[b]وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة[/b]

,, سلطة الزعتر , 410b0ee772edb93bd0f082e18cad3bf4

,, سلطة الزعتر , 410b0ee772edb93bd0f082e18cad3bf4

يسلمواااااااااااااا

عشوووووووووووووووووق

شكلها طيبة

زائر

روووووعهـ

يسلمو عاشقهـ

دمتي بخي ر