عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 41
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
 |  موضوع: وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج الثلاثاء أغسطس 03, 2010 8:25 am | |
| [  المقادير:
*2 دجاج منظفة وجاهزة للطبخ، مقطعة إلى نصفين
*2 كيلوغرام أرز أبيض
*1?4 كوب لوز محمص
*1?4 كوب صنوبر
محمص
*3 خبز مرقوق (شراك)
*1 بصل حجم وسط
*1?4 ملعقة صغيره فلفل أسود
*6 ورقة غار
*6 حبوب هيل
*1 ثوم مهروس
*1 عصير ليمون حامض
*ملح حسب الرغبة طريقة التحضير:
* يسلق الدجاج في الماء مع اضافة حب الهال وحب فلفل اسود وورق الغار والبصله والملح.
* بعد أن يستوي الدجاج، يرفع من المرقة ويوضع في صينية ليتحمر في الفرن. تحفظ المرقة جانباً.
* يمد الخبز في صينية التقديم، ثم يسكب القليل من مرقة الدجاج عليه حتى يتشبع ويصبح لينًا.
* يطهى الأرز.
* للتقديم، يوزّع الثوم مع عصير الليمون فوق الخبز ثم يمد الارز ويضاف فوقه الدجاج المحمر. يزيّن بالصنوبر واللّوز.
* يقدم ساخنًا . | |
|
حورية البحر
*****
المشاركات : 25046
العمـر : 54
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 02/09/2009
النقاط : 30698
التقييم : 645
| | موضوع: رد: وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج الخميس أغسطس 05, 2010 3:40 am | |
| يسلمو كتير ع الوصفهـ
عوافي حبيبتي | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 41
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج الخميس أغسطس 05, 2010 6:06 am | |
| | |
|
قلب الزهرة82❤
*****
المشاركات : 10049
العمـر : 37
تعاليق : مشرفة القسم الإسلامي
المزاج : 
الدولة :
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 01/02/2009
النقاط : 13112
التقييم : 136
| | موضوع: رد: وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج الخميس أغسطس 05, 2010 7:58 am | |
| ولا ازكى من المنسف الفلسطيني
يسلموو اديكي عاشقه على الطريئه
تحياتيـ | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 41
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج الخميس أغسطس 05, 2010 3:34 pm | |
| | |
|
