نورس
*********
المشاركات : 30951
العمـر : 94
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
 
 |  موضوع: كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية الأربعاء مارس 10, 2010 1:33 pm | |
| كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية  مقادير كفتة بالطحينية نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً بصلة كبيرة باقة بقدونس ملح وبهار وقرفة الصلصة: كوب خل 4/3 كوب طحينة ربع كوب عصير ليمون كوب ماء نصف كوب زبدة أو زيت نباتي ملح نصف كوب صنوبر. الطريقة: تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله. يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية. وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً. تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها. توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.  | |
|
عاشقة الزهور
*****
المشاركات : 75737
العمـر : 41
المزاج : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 09/03/2009
النقاط : 101796
التقييم : 846
| | موضوع: رد: كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية الأربعاء مارس 10, 2010 1:37 pm | |
| يم يم بحبها كتيييييييييير هالاكلة
مشكور كتيييير نورس
| |
|
نورس
*********
المشاركات : 30951
العمـر : 94
تعاليق : مؤسس منتدى النورس
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 09/10/2008
النقاط : 39243
التقييم : 1559
| | موضوع: رد: كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية الجمعة أبريل 02, 2010 11:50 am | |
| يسلموا عاشقة الزهور على المرور الطيب
| |
|
الأسطورة
*****
المشاركات : 21139
العمـر : 31
تعاليق : مصمـــم المنتدى
المزاج : 
الدولة :
المهنة : 
الهواية :
التسجيل : 10/10/2008
النقاط : 19722
التقييم : 378
| | موضوع: رد: كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية الجمعة أبريل 23, 2010 7:42 am | |
| يعطيك العافية نورس على الأكلة الحلوة
ما ننحرم من جديدكـ المميز على الدوام | |
|
الحب المستحيل❤
*****
المشاركات : 15294
العمـر : 34
المزاج : 
الدولة :
المهنة : 
الهواية : 
التسجيل : 23/11/2008
النقاط : 9927
التقييم : 189
لاتقل يارب عندي هم كبير .. ولكن قل :ياهم لي رب كبير
| | موضوع: رد: كفتة بالطحينية على الطريقة الفلسطينية الأربعاء ديسمبر 22, 2010 12:30 pm | |
| | |
|
