منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونة مبكبكة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar



مكرونة مبكبكة Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة مبكبكة   مكرونة مبكبكة Emptyالأربعاء أكتوبر 28, 2009 10:34 am


مكرونة مبكبكة

أولا اليوم عندي إلكن طبخة بتجنن كتير
أصل هل الطبخة ليبية ولذيذة كتير
وهل الطبخة مخصصة لأربع أشخاص


المقادير:-
راس بصل متوسط الحجم
فص ثوم
فلفل أسود ربع ملعقة
زيت عباد شمس أو ذره
قرنين فلفل أخضر أو أحمر حار
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ملعقة صغيرة بزار
حمص منقوع
قطعتا بطاطس
حلبه
دجاج ولا لحم خروف مقطع حجم كبير
2 ملاعق طماطم معجون (صلصة)
طماطم أخضر 2 حبات متوسطات
كيلو مكرونه
ملح ثلاث أرباع ملعقة (علي حسب الرغبه)

الطريقة:-
يقطع البصل رقيق، توضع الطنجرة علي النار و ويصب الزيت في الطنجره وترك حتى يسخن ثم يضاف البصل المقطع رقيق في الزيت و يحرك إلى ان يذبل و يتغير لونه للأصفر.ثم يضاف الطماطم المعجون و يحرك ثم يضاف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون وملعقة صغيرةبزار (كركم) و الملح و اية بهارات اخرى ويحرك جيدا" ثم يضاف عليهم قطع اللحم ( دجاج او لحم خروف ) و يحرك مع الخلطه ثم يصب الماء إلى ان تتغطى كميةاللحم و يحرك جيدا". يترك المزيج إلى ان تغلي و يضاف الحمص المنقوع و البطاطس و الحلبه وتغطى الطنجرة.

يطبخ الماء في الطنجره ويضاف الطماطم الاخضر مقصص صغير و قرنين الفلفل الحار و كل ماينقص عليها الماء نزيد إلى ان ينضج اللحم و البطاطا . نزيد من كمية الماء إلى الطنجره إلى حد عروه الطنجره و نسكر عليها و نخليها لين تغلي مره ثانيه. نضيف المكرونه سباقيتي او الخرز. و تقريبا بعد عشر دقائق تنضج المكرونه فيضاف الثومه بعد دقها مع الفلفل الاسود و تقدم في صحن كبير.


وبألف صحة و هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 41

المزاج : مكرونة مبكبكة Pi-ca-53

الدولة : مكرونة مبكبكة Palest10

المهنة : مكرونة مبكبكة Profes10

الهواية : مكرونة مبكبكة Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


مكرونة مبكبكة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة مبكبكة   مكرونة مبكبكة Emptyالأربعاء أكتوبر 28, 2009 2:16 pm

مشكور للوصصفة الرااااائعة
مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
*****
*****
ريماس


انثى

القوس

المشاركات : 13327

العمـر : 42

المزاج : مكرونة مبكبكة Pi-ca-50

الدولة : مكرونة مبكبكة 0mhmou10

المهنة : مكرونة مبكبكة Driver10

الهواية : مكرونة مبكبكة Travel10

التسجيل : 14/07/2009

النقاط : 17390

التقييم : 193

رسالة sms لا تبكي علي من لا يبكي عليك
mms مكرونة مبكبكة Remas-10

مكرونة مبكبكة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة مبكبكة   مكرونة مبكبكة Emptyالأربعاء أكتوبر 28, 2009 4:25 pm

هههههههههههههه

يسلمو جروح علي الاكلة اللزيزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورس
*********
*********
نورس


ذكر

العقرب

المشاركات : 30951

العمـر : 94

تعاليق : مؤسس منتدى النورس

المزاج : مكرونة مبكبكة Pi-ca-16

الدولة : مكرونة مبكبكة 0mhmou10

المهنة : مكرونة مبكبكة Doctor10

الهواية : مكرونة مبكبكة Unknow11

التسجيل : 09/10/2008

النقاط : 39243

التقييم : 1559

رسالة sms

أنا رجل لم أتعود إلآ لعب

دور البطولة وغير البطولة

لآ أرضى . أنسحب لأترك

ذلك الدور لمن يستحق

وكفى ...

mms مكرونة مبكبكة 6c7ed02fc5


مكرونة مبكبكة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة مبكبكة   مكرونة مبكبكة Emptyالأربعاء أكتوبر 28, 2009 7:15 pm



يسلموا جروح على الأكلة الشعبية المشهوورة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرة المصونة
*****
*****
الجوهرة المصونة


انثى

الجدي

المشاركات : 17164

العمـر : 36

تعاليق : مشرفة الطب والصحة

المزاج : مكرونة مبكبكة Pi-ca-51

الدولة : مكرونة مبكبكة Libya12

المهنة : مكرونة مبكبكة Doctor10

الهواية : مكرونة مبكبكة Readin10

التسجيل : 10/10/2008

النقاط : 18248

التقييم : 501

رسالة sms
لا شى يرفع قدر المرأة كالعفة ولاشى يرفع قيمتها إلا أخلاقها ولا شى يرفع درجتها الا بإيمانها وتقواها ...وإذا إجتمعت هذه الاشياء فى المرأة فتكون اللؤلؤة التى ينتظرها كل شاب يخاف الله..


mms مكرونة مبكبكة Mms.nkh5.com_37

توفيقك يارب
الأوسمة

مكرونة مبكبكة King11

مكرونة مبكبكة Ououou10

مكرونة مبكبكة Ouuoo_10


مكرونة مبكبكة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة مبكبكة   مكرونة مبكبكة Emptyالخميس نوفمبر 05, 2009 3:08 pm

يسلمو جروح

فعلا اكلة كتير زاكية وسهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة مبكبكة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: