طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المقادير

نصف كيلو كنافة , سمن , زيت نباتى , عسل وهو عبارة عن 2كوب سكر + كوب ماء
عصير نصف ليمونة , قرفة وماء زهر يوضع على النار حتى يغلى ويغلظ قوامه .

القشطة : 2كوب حليب , 3ملاعق كبيرة سكر , 2ملعقة كبيرة نشاء , ماء زهر .
توضع جميع المقادير على نار هادئة ونستمر فى التحريك حتى يغلظ قوامها
ثم تترك حتى تبرد تماما وتستعمل

الطريقة

تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا

ثم يوضع عليها السمن والزيت النباتى وقليل من السكر وتخلط جيدا

ثم تفرد نصف الكمية فى طاجن متوسط وتضغط باليد جيدا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Do

توضع القشطة الباردة على الكنافة وتغطى بها تماما

ثم نضع النصف الثانى من الكنافة على القشطة ونصب عليها قليل من السمن

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Do

وتوضع فى فرن حار وتحمر من الجهتين وبعد ان تخرخ من الفرن نصب عليها
العسل البارد وهى ساخنة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة Do

وتترك قليلا ثم تقطع وتقدم ومن الافضل اكلها وهى ساخنة

.bb.

يم يم
بتشهيي

مشكور نورس
يعطيك العافية يارب

ياسلاآآآآآآم شكلها يشهي ...

تسلم ايدكـ نورس ..

لالالا احس بيغمى عليه في الصفحه

امووت ع الكناافه

يعطيك العاافيه

تسلم يمينك