شوربة الجزر بالكريمة

شوربة الجزر بالكريمة

المقادير
2 ملعقة أكل زيت دوار الشمس نصف كوب بصل فروم نصف كوب طحين كامل 2 كوب جزر مبشور 8 كوب ماء ساخن 1 مكعب خضار 2 ملعقة أكل قشطة ( قيمر )

2
التحضير
يحمر
البصل ومكعب الخضار فى الزيت ، يضاف الطحين ويقلب جيدا على النار لمدة
دقيقتان ، يضاف الماء والجزر ويترك على نار معتدلة لمدة نصف ساعة حتى ينضج
ثم يترك حتى يبرد .

يضاف القيمر الى الخليط ثم يخفق بالخلاط الكهربائى حتى يمتزج تماما ثم يوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يغلظ قوام الشوربة .

تقدم ساخنة ويزين سطحها بالجزر المبشور .

يسلموآآآآآ عاشقهـــ

الشتــآآآآآ وقت الشوربة الصرآآآحهـ dds

ايه والله بدفي

مشكور للمرور