منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً


منتديات النورس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 40

المزاج :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Pi-ca-53

الدولة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Palest10

المهنة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Profes10

الهواية :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور    طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Emptyالثلاثاء يوليو 20, 2010 8:32 am

طريقة
عمل
لفافات
الجبنة - وجبات
للفطور


المقادير

كوبان من الدقيق
ربع كوب من اللبن
ربع كوب من الزيت او الزبدة المذوبة
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

الحشوة
نصف كيلوغرام من جبنة العكاوي والمجدولة
بيضة
ملعقة طعام من اللبنة
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
ملعقتا طعام من البصل المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب

الطريقــــــــة
يوضع الدقيق واللبن والزيت والبيض والملح والخميرة
في خلاطة الطعام ويخلط الكل حتى تمتزج كل المكونات
وتتحول الى كتلة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.
تقسم العجينة ثلاثة اقسام وتوضع في وعاء وتغطى بفوطة مطبخ.
تقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماؤ البارد،
يغير الماء كل نصف ساعة للتخلص من معظم الملح الموجود في الجبنة.
تعصر الجبنة وترق وتخلط مع اللبنة والبيض،
يرق كل قسم من العجينة ويحول الى دائرة كبيرة.
تقسم الحشوة ايضا ويوضع ثلثها على حافة واحدة من العجينة
ثم تلف العجينة ويغلق طرفاها لمنع خروج الجبنة اثناءالخبز.
تكرر العملية نفسها مع العجينة الثانية والثالثة،
تستعمل السكين لفتح بضع شقوق في كل لفاقة بصفار البيض
ثم تخبز اللفافتان في فرن حرارته 350 درجة
الى ان يصبح سطحها وردي اللون.
يخرج اللفافات وتتركان حتى تبرد،
تقطع كل لفافة الى شرائح وبالعافية

 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 1155352626



 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 712463
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورس
*********
*********
نورس


ذكر

العقرب

المشاركات : 30951

العمـر : 93

تعاليق : مؤسس منتدى النورس

المزاج :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Pi-ca-16

الدولة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 0mhmou10

المهنة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Doctor10

الهواية :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Unknow11

التسجيل : 09/10/2008

النقاط : 39243

التقييم : 1559

رسالة sms

أنا رجل لم أتعود إلآ لعب

دور البطولة وغير البطولة

لآ أرضى . أنسحب لأترك

ذلك الدور لمن يستحق

وكفى ...

mms  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 6c7ed02fc5


 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور    طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Emptyالأربعاء يوليو 21, 2010 11:48 am

اممممممممممممم

كتير حلووة وبتشهي

يسلمــــوآ يا مبدعهــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 40

المزاج :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Pi-ca-53

الدولة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Palest10

المهنة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Profes10

الهواية :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور    طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Emptyالأربعاء يوليو 21, 2010 12:21 pm

 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 321635
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب الزهرة82❤
*****
*****
قلب الزهرة82❤


انثى

الميزان

المشاركات : 10049

العمـر : 36

تعاليق : مشرفة القسم الإسلامي

المزاج :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Pi-ca-19

الدولة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Palest10

المهنة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Collec10

الهواية :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Readin10

التسجيل : 01/02/2009

النقاط : 13112

التقييم : 136


 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور    طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Emptyالأربعاء يوليو 21, 2010 12:29 pm

يعطيكي العافيه عاشقه

لا ننحرم من ابداعك

تحياتيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الزهور
*****
*****
avatar


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 40

المزاج :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Pi-ca-53

الدولة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Palest10

المهنة :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Profes10

الهواية :  طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Painti10

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور    طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور Emptyالأربعاء يوليو 21, 2010 1:11 pm

 طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور 321635
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لفافات الجبنة - وجبات للفطور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ قسم الأسرة والصحة ♥}◦˚ஐ˚ ::  مطبخ المنتدى -
انتقل الى: