ماريا *****
المشاركات : 3434
العمـر : 28
تعاليق : المشرفة العامة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 15/03/2012
النقاط : 4766
التقييم : 325
الحب متل الوعـــــــــد لـآ يـــــرد ولآ يــــزول ~
| موضوع: طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة الخميس أكتوبر 04, 2012 9:08 pm | |
| المقادير
- طحين ,2 ملعقة
- زبدة ,0.75 أصبع
- حليب سائل ,4 أكواب متوسطة
- بيض , حبة
- جبنة شيدر أو موزريلا ,0.25 كوب
- ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
- جبنة سائلة , كأس صغير
طريقة التحضير - ذوّبي الزبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي لها الطحين.
- حركي الطحين في الزبدة إلى أن يتغير لونه قليلاً، ثم أضيفي الحليب بالتدريج.
- حركي المزيج واستمري في التقليب إلى أن تثخن الصلصلة قليلاً.
- بعد غليان المزيج وتناسقه، أضيفي الجبن السائل وحركيه.
- بعد دقيقة من غليان المزيج ارفعيه عن النار، ثم أضيفي له الفلفل الأبيض مع الملح.
- بعد أن تبرد قليلاً وبعد تحضي الطبق الأساسي اكسري البيضة وحركيها بسرعة وضعيها فوق الطبق الذي تريدن إضافة صلصة البشاميل بالجبن له.
| |
|
نبراس غزة *********
المشاركات : 8568
العمـر : 39
تعاليق : مساعد إداري
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 27/03/2009
النقاط : 12658
التقييم : 546
| موضوع: رد: طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة الجمعة أكتوبر 05, 2012 7:28 am | |
|
جميل جداً
سلمت يمنآكِ ماري
| |
|
مشاعر أنثى *
المشاركات : 87
العمـر : 27
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 20/09/2012
النقاط : 121
التقييم : 8
لا يهمني من تكلم من ورائي
فالمهم انه يصمت عندما
يلمح طرف قدمي
| موضوع: رد: طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة الجمعة ديسمبر 07, 2012 11:08 am | |
| حلـــــــــــــــــــوة | |
|
صمتي جوابي .....
المشاركات : 1219
العمـر : 27
تعاليق : مشرفة قسم الجوال والمسنجر
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 23/07/2012
النقاط : 1637
التقييم : 57
^ـــ^ مـــو كــل مــن طــالعـــني معجب فيـــني ^ـــ^
^ـــ^ يمـــــكن مـــضيع الـــــقمر ومشـــبهه فيني ^ـــ^
^ـــ^ لـــست مجــبرة أن أفهم النــــاس مـــن أكــــون^ـــ^
| موضوع: رد: طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة الجمعة ديسمبر 07, 2012 3:56 pm | |
| نآآآآيس مشكوره ماريا واصلي | |
|
ماريا *****
المشاركات : 3434
العمـر : 28
تعاليق : المشرفة العامة
المزاج :
الدولة :
المهنة :
الهواية :
التسجيل : 15/03/2012
النقاط : 4766
التقييم : 325
الحب متل الوعـــــــــد لـآ يـــــرد ولآ يــــزول ~
| موضوع: رد: طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة الأحد يناير 20, 2013 8:53 pm | |
| | |
|