منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً



منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربياليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حقائق ومعلومات عن الأرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 35

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


مُساهمةموضوع: حقائق ومعلومات عن الأرز   الأحد أغسطس 15, 2010 12:47 pm





1 – زراعة الارز قديمة جدا ً فقد كانت سائدة في الهند والصين منذ حوالي ( 5000 ) سنة
وانتقلت الى أوروبا منذ ( 2500 ) سنة وقد نقلت زراعته الى مصر بحدود 100
عام قبل الميلاد ، اما زراعته لدى البابليين فكانت بحدود ( 400 ) سنة قبل
الميلاد .

2
– يعتبر الرز الغذاء الرئيسي لحوالي نصف سكان العالم ومن أكثر الشعوب
أعتمادا ً على الرز في غذائها هي الصين واليابان والهند وباكستان
واندونيسيا وتايلاند والفلبين ومصر .

3 – تبلغ المساحة العالمية المزروعة بالرز حوالي 143.5 مليون هكتار انتجت 413 مليون طن بمعدل الهكتار الواحد 2871 كغم .
4
– تبلغ المساحة المزروعة بالرز في الوطن العربي حوالي نصف مليون هكتار
انتجت 2.6 مليون طن بمعدل غلة الهكتار 5182 كغم وتعتبر مصر والعراق من اكثر
الاقطار العربية انتاجا ً للرز ومعدل الغلة فيها مرتفعا ً نسبيا ً .
5
– تعتبر حبوب الرز مصدرا ً غذائيا ً جيدا ً للانسان فقد دلت التجارب على
احتواء الرز على المواد التالية ( في كل 100 غم من المادة )
التفاصيلالخامالمطبوخ
الماء ( الرطوبة )1272.6
السعرات الحرارية363109
بروتين ( غرام )6.72
الدهن ( غرام )0.40.1
النشأ ( غرام )80.424.2
ألياف ( غرام )0.30.1
رماد ( غرام )0.51.1

6 – بيئة الرز : تجود زراعة الرز في المناطق المتميزة بالحرارة والرطوبة
في موسم النمو ... وافضل درجة حرارة لانبات البذور هي 30 – 35 مْ اما في
طور الازهار والنضج فهي 30 مْ علما ً انه لا يحصل اخصاب لنباتات الرز اذا
زادت الحرارة عن 42 مْ في وقت التزهير .
7 – افضل الترب لزراعة الرز هي الطينية الغرينية والمزيجية الخصبة .
8 – يعتبر الرز من النباتات المحبة للماء ويمتاز بقدرته على استمرار النمو
مع انغمار الارض بالماء حيث يستطيع نقل الاوكسجين الى الجذور بواسطة
اوراقه الخضراء .
9 – تقسم اصناف الرز الى المجموعة الهندية نسبة الى الهند والمناطق الاستوائية .
10 – هنالك اصناف من الرز تعتبر مبكرة النضج تحتاج الى معدل 95 – 125 يوما
ً وهناك اصناف متوسطة النضج تحتاج الى 135 – 160 يوما ً بينما توجد اصناف
متأخرة النضج وهي التي تنضج بعد مرور أكثر من 160 يوما ً .
11 – من فوائد الرز الحقيقية هي كل نصف كوب من الرز يعطي طاقة يتمكن الانسان من :
أ – السباحة 2 ميل بالساعة .
ب – المشي 3 ميل بالساعة .
جـ - لعب التنس 12 دقيقة متواصلة .
د – قيادة السيارة 80 دقيقة .
12 – يحتوي الرز على مادة الاميلوبكتين بنسبة 62 – 73 % مما يساعد على
الهضم بعد ساعة واحدة من تناوله بينما تحتاج المواد الاخرى من 2 – 4 ساعات
للهضم .
13 – كل نصف كوب من الرز أي ما يعادل ( 75 ) غم يحتوي على 82
وحدة حرارية وهذا اقل بكثير مما يحتويه نصف رغيف من الخبز لذا فالرز يعتبر
نافعا ً لمن يرغبون بتخفيف وزنهم .
14 – ان نسبة المواد الدهنية بالرز
اقل منها في بعض المواد الغذائية الاخرى فلذلك يعتبر نافعا ً للذين يعانون
من امراض السمنة وامراض القلب والكوليسترول بالدم .
15 – يحتوي الرز على كميات وافرة من الفيتامينات والاحماض الامينية الاساسية التي يحتاجها الجسم البشري .
16 – يعتبر الرز خال من مادة الصوديوم مما يجعله نافعا ً للاشخاص الذين يتحاشون الطعام المالح

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نورس
*********
*********
avatar

ذكر

العقرب

المشاركات : 30952

العمـر : 88

تعاليق : مؤسس منتدى النورس

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 09/10/2008

النقاط : 39249

التقييم : 1559

رسالة sms

أنا رجل لم أتعود إلآ لعب

دور البطولة وغير البطولة

لآ أرضى . أنسحب لأترك

ذلك الدور لمن يستحق

وكفى ...

mms


مُساهمةموضوع: رد: حقائق ومعلومات عن الأرز   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 5:13 pm



ما شاء الله

معلومـآت غاية بالروعة والجمـآل

يعطيكِ العافية عاشقة الزهور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الزهور
*****
*****


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 35

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


مُساهمةموضوع: رد: حقائق ومعلومات عن الأرز   الأربعاء أغسطس 18, 2010 8:12 am

مشكور لمرورك العطر نورس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة على جبين القمر
*********
*********
avatar

انثى

الاسد

المشاركات : 18362

العمـر : 25

المزاج :

الدولة :

التسجيل : 25/11/2011

النقاط : 27035

التقييم : 1183

رسالة sms

لم أعد أنصصدم بَ آي أممر أياً ككآن ‘(

ولم أعد ٱتذگر آي شيء ,

ولم أعد أفكر ٱو أهتم ﺑ ٱيٓ شيء

فُ محآجر عينيٓ جفت و . .

جهآزيٓ آلعصبي ميت

,وفقدت ذاگرتيٓ وإهتمامآتي

گل شيٓء ٱصبح ( عآآآدي )

ولم يعد ٱيٓ شيء مثير للأهتمآم .. !!



mms


ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻛﻨﺖ ﺃﺳﺘﻤﻊ
ﻟﻜﺎﻇﻢ ﻳﺮﺩﺩ ﺑﺤﺰﻥ :
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺣﺰﺯﻥ...
" ﺗﺬﻛﺮﺗﻚ ! "
ﻭﺑﺪﺃﺕ ﺃﻓﻜﺮ ﻣﺎﺫﺍ
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ..؟؟
ﻓﻜﺮﺕ ﻛﺜﻴﺮﺍً ﺟﺪﺍً ,
ﺛﻢ ﺑﺪﺃﺕ ﺃﺭﺩﺩ ﺑﻬﺪﻭﺀ :

ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺩﺧﻞ
ﻣﺪﻥ ﺍﻟﺨﺬﻻﻥ ﻣﻦ
ﺃﻭﺳﻊ ﺃﺑﻮﺍﺑﻬﺎ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ
ﺃﺻﻤﺖ ﻭﺃﻧﺎ ﻓﻲ ﺃﺷﺪ
ﺣﺎﺟﺘﻲ ﻷﺑﻜﻲ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﻥ ﺃﺿﺤﻚ

ﻭﺃﻧﺎ ﺑﻘﻤﺔ ﺧﻴﺒﺘﻲ ..
ﺣﻘﺎً ...
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﺷﻴﺎﺀً ﻣﺎﻛﺎﻧﺖ ﺃﺑﺪﺍً ﻓﻲ
ﺍﻟﺤﺴﺒﺎﻥ !!














الأوسمة







مُساهمةموضوع: رد: حقائق ومعلومات عن الأرز   السبت يونيو 30, 2012 3:38 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nawraas.net/forum
 
حقائق ومعلومات عن الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ القســـم الثقـــافي ♥}◦˚ஐ˚ :: الزهور والنباتات الطبيعية -
انتقل الى: