منتديات النورس
عزيزي الزائر مرحبا بكـ

يرجى الدخول أو التسجيل إذا كنت ترغب في الإنضمام إلينا

تذكر أن هذا المنتدى يحتاج لتفعيل تسجيلك من الإيميل

شكراً



منتديات النورس

أفضل منتدى عربي
 
الرئيسيةأفضل منتدى عربياليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 <> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهور
*****
*****


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 35

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


مُساهمةموضوع: <> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<   الجمعة يونيو 18, 2010 5:52 am

اشتهرت
اعشاب البحر (الطحالب البحريه) منذ الاف السنين بميزتها الشفائية

والغذائية
العالية و بقدرتها على الوقاية من الامراض






ومنح
الانسان العافية و الجمال








ليعيش
حياة طويلة وهنيئة .






ووفقا
للاساطير و(لعلم الاحياء) انبعثت الحياة البيولوجية من البحر













وهي
عائدة الية.فالجنين يبداء نموة في محلول مالح












وهو
السائل السلوي (
Amniotic Fluid الذي يمتلك خصائص مياة
البحر ذاتها.







تتنوع
اعشاب البحر حسب الوانها ,

وهناك
الاعشاب البحرية الحمراء و الخضراءوالزرقاء والصفراء ....الخ,

اذ
يرتبط لونها بنوع الصباغ الذي تحتويه العشبة






لنقوم
بعملية التخليق الضوئي(الاكسدا)















اضف
الى ذلك ان الصباغ والتعرض لاشعتة الشمس والعمق الحرارة












و
المد وشؤاطئ البحر .












كلها
عناصر مناخية تؤدي الى تنوع المغذيات في اصناف اعشاب












البحر.







فهذة
الاخيرة تحتوي على معادن اكثر مما تحتويه النباتات البرية






بعشر
مرات بالاضافة الى الفيتامينات والعناصر الاخرى الاساسية













لعملية
الايض في جسم الانسان ,












وهذا
يجعل اعشاب البحر افضل مصدر للغذاء والعلاج على حد سواء.












الى
جانب ذلك تمتلك بعض اعشاب البحر خصائص تخولها












القدرة
على ازالة السموم والفضلات من جسم الانسان.














انواعها









الارامي
الهيجيكي
الكمومبو
الواكامي
النوري
الدلسي
الحُرف







الارامي:ARAME





































تعتبراحد
انواع اعشاب البحر ,














سوداء
اللون ذات خيوط رفيعة ومشابهة للهيجيكي.







يكثر
وجودها على سواحل اسيا وجنوب اميركا

وتتميز
بطعمها الخفيف.

بعد
استخراجها من البحر تجفف وتقطع على شكل خيوط سوداء







مقدار مكونات الارتمي/100غ


















فسفات
220ملغ









كلسيوم
83ملغ

الياف
10,4غ

كربوهيدرات
54,1غ

دهون
0,1غ

بروتين

ماء
9,7غ

فيتامينC
صفر

نياسين
2ملغ

ريبوفلافين
0,37ملغ

ثيامين
0,06ملغ

فيتامينA
190وحدةدولية

بوتاسيوم
8700ملغ

صوديوم
2900ملغ

حديد
5,1ملغ

سعرات
حرارية صفر











فوائدها:

































تعتبر
الارامي غنيه بالحديد والكالسيوم مقارنه بالاعشاب الاخرى. ومفيده للاسنان
والعظام ولتنظيم الدوره الدمويه.















الهيجيكي:HIJIKI





























تتميز
اعشاب الهيجيكي باللون البني








و
هي تعتبر من الاعشاب البحرية

التي
يتحول لونها الى الاسود عند طهوها.

وتنمو
هذه الاعشاب في بحار شرق اسيا

وفي
شمال المحيط الاطلسي على عمق ثلاثين مترا






وتجنى
في فصل الربيع لتجف .
















وتتميز
بنكهة ورائحة ثمار البحر القويه .













مقدار مكونات اليهيجيكي/100غ

















فسفات
100ملغ











كلسيوم
1400ملغ

الياف
9,2غ

كربوهيدرات
47غ

دهون
1,3غ

بروتين
10,6غ

ماء
13,6غ

فيتامينC
صفر

نياسين
1,8ملغ

ريبوفلافين
0,14غ

ثيامين
0,01غ

فيتامينA
310وحدةدولية

بوتاسيوم
4400ملغ

صوديوم
1400ملغ

حديد
55ملغ

سعرات
حرارية صفر










فوائدها:
































تحتوي
الهيجيكي على اعلى معدل من الكالسيوم والحديد المركزين,













وتعتبر
مصدرا هاما للمعادن والعناصر النادره بالاضافة الى الفيتامين
A,C,B12














الكومبو:KOMBU






























هي
نوع من انواع اعشاب البحر السميكة ذات حجم كبير التي تتميز














بمذاق
متوسط الطعم







يوجد
النوع الياباني ذو الاوراق السميكة العريضة,






على
ساحل جزيرة هوكايدو,













كما
يتوافر على شكل جدائل وهي الناتو كومبو.















مقدار مكونات الكومبو/100غ


















فسفات
250ملغ










كلسيوم
680ملغ

الياف
5,3غ

كربوهيدرات
49غ

دهون
0,5غ

بروتين
7,9غ

ماء
12,3غ

فيتامينC
صفر

نياسين
1,5ملغ

ريبوفلافين
0,32غ

ثيامين
0,21غ

فيتامينA
240وحدةدولية

بوتاسيوم
7500ملغ

صوديوم
1300ملغ

حديد
3,3ملغ

سعرات
حرارية صفر












فوائد الكومبو:




























واصبح
الكومبو موضوعا لابحاث طبيه واسعة الانتشار.






هو
يساعد على تقوية الدم وازالة الفضلات السامة من الجسم













ويساعد
على تقليل الاورام عند استخدامه كاطعام او كمادة.














الوكامي:WAKAME


























الوكامي هي الاعشاب البحرية التي يتم جمعها من سواحل
اليابان












والصين وكوريا وتتحول الى اللون الاخضر












الجميل نصف شفاف عند طهوها او نقعها في الماء الدافي.













مقدار مكونات الوكامي/100غ














فسفات 400ملغ








كلسيوم 960ملغ
الياف 2,7غ
كربوهيدرات 35,3غ
دهون
3,2غ

بروتين 15غ
ماء 13,0غ
فيتامينC
15غ

حمض نيكوتيني 8,0غ
ريبوفلافين 1و15غ
ثيامين 0,30غ
فيتامينA
1800وحدةدولية

بوتاسيوم 5500ملغ
صوديوم 6100ملغ
حديد 7ملغ
سعرات حرارية صفر







فوائد
الواكامي:





























تحتوي
على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والفيتامين
A,B واليود














النوري:NORI


















هي ورقه مصنعه يدوايا من الاعشاب البحرية












يتحول لونها الى الاخضر الفاتح












عند تحميصها وتعد اليابان البلد الاول في انتاج النوري.












ويتوفر النوري بشكل اوراق














مقدار مكونات النوري/100غ

















فسفات 580ملغ










كلسيوم 390ملغ
الياف 1,8غ
كربوهيدرات 39,5غ
دهون
1,9غ

بروتين 38,8غ
ماء 11,1غ
فيتامينC
100غ

ريبوفلافين 3,4غ
ثيامين 1,15غ
فيتامينA
14000وحدةدولية

بوتاسيوم 2100ملغ
صوديوم 120ملغ
حديد 12ملغ
سعرات حرارية صفر








فوائد النوري:






























النوري
غنية بالعناصر الغذائية بما فيها البروتيين والكالسيوم













والحديد
والفيتامين
A,C







وهي مفيده للكلتين ووظائف الجهاز البولي





والاعضاء التناسليه وتساعد على خفض الكولسترول













تحسين الدوره الدمويه.














الدلسي:DULSE





























هي
عشبة حمراء مائلة الى اللون الارجواني













تنمو
في المياه الباردة نسبيا خاصة في المحيطين الاطلسي والهادئ












وقد
عرفت منذ مئات السنين في شمال اميركا واوروبا.












اوراقها
طرية وتشبة الوكامي















مقدار مكونات الدلسي/100غ

















فسفات
400ملغ









كلسيوم
960ملغ

الياف
2,7غ

كربوهيدرات
35,3غ

دهون
3,2غ

بروتين
15غ

ماء
13غ

فيتامينC
15غ

حمض
نيكوتيني 8,0غ

ريبوفلافين
1,15غ

ثيامين
0,30غ

فيتامينA
1800وحدةدولية

بوتاسيوم
5500ملغ

صوديوم
6100ملغ

حديد
7ملغ

سعرات
حرارية 0سعره








فوائدها:
























تفيد
الدوره الدموية وتنشط الخلايا على ايستيعاب البروتيين









الحُرف:WATERCRESS































تنمو
اعشاب الحُرف على الصخور في شواطئ دول اسيا واوروبا













واميركا
الشمالية والشرق الاوسط,












وتمتاز
بلون اخضر زاهي ومذاق لاذع مر بعض الشيء












وقوام
لين .تتنوع اشكال اوراق اعشاب الحُرف












بين
شكل الملفوف والشكل النبسط













مقدار مكونات الحُرف/100غ















فسفات
60ملغ









كلسيوم
120ملغ

الياف
1,5غ

كربوهيدرات
1و3غ

دهون
0,1غ

بروتين
2,3غ

ماء
95,1غ

فيتامينC
43ملغ

حمض
نيكوتيني 0,2غ

ريبوفلافين
0,12غ

ثيامين
0,09غ

فيتامينA
4700وحدةدولية

بوتاسيوم
330ملغ

صوديوم
41ملغ

حديد
0,2ملغ

سعرات
حرارية 11سعره










فوائدة:
































يحتوي
على نسبه عالية من الكالسيوم والفيتامين
A,C








وعناصر
غذائية اخرى وتساعد في عملية الهضم وتقوي الكبد والمرارة












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الأسطورة
*****
*****
avatar

ذكر

السرطان

المشاركات : 21140

العمـر : 25

تعاليق : مصمـــم المنتدى

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 10/10/2008

النقاط : 19725

التقييم : 378

رسالة sms

كل طاغٍ في هذه الأرض مصيره أن يسقط

فالشجرة مهما ثبت جذرها واعتلا فرعها

لن تصل إلى سماء خالقها ........}



mms

مُساهمةموضوع: رد: <> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<   الجمعة يونيو 18, 2010 10:04 am

موضوع متكامل ومتميز بكل معنى الكلمة

بارك الله فيك عاشقة الزهور

ويعطيك الف عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الزهور
*****
*****


انثى

الجوزاء

المشاركات : 75737

العمـر : 35

المزاج :

الدولة :

المهنة :

الهواية :

التسجيل : 09/03/2009

النقاط : 101796

التقييم : 846


مُساهمةموضوع: رد: <> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<   السبت يونيو 19, 2010 5:05 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة على جبين القمر
*********
*********
avatar

انثى

الاسد

المشاركات : 18362

العمـر : 25

المزاج :

الدولة :

التسجيل : 25/11/2011

النقاط : 27035

التقييم : 1183

رسالة sms

لم أعد أنصصدم بَ آي أممر أياً ككآن ‘(

ولم أعد ٱتذگر آي شيء ,

ولم أعد أفكر ٱو أهتم ﺑ ٱيٓ شيء

فُ محآجر عينيٓ جفت و . .

جهآزيٓ آلعصبي ميت

,وفقدت ذاگرتيٓ وإهتمامآتي

گل شيٓء ٱصبح ( عآآآدي )

ولم يعد ٱيٓ شيء مثير للأهتمآم .. !!



mms


ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻛﻨﺖ ﺃﺳﺘﻤﻊ
ﻟﻜﺎﻇﻢ ﻳﺮﺩﺩ ﺑﺤﺰﻥ :
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺣﺰﺯﻥ...
" ﺗﺬﻛﺮﺗﻚ ! "
ﻭﺑﺪﺃﺕ ﺃﻓﻜﺮ ﻣﺎﺫﺍ
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ..؟؟
ﻓﻜﺮﺕ ﻛﺜﻴﺮﺍً ﺟﺪﺍً ,
ﺛﻢ ﺑﺪﺃﺕ ﺃﺭﺩﺩ ﺑﻬﺪﻭﺀ :

ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ ﺃﺩﺧﻞ
ﻣﺪﻥ ﺍﻟﺨﺬﻻﻥ ﻣﻦ
ﺃﻭﺳﻊ ﺃﺑﻮﺍﺑﻬﺎ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚ ﺃﻥ
ﺃﺻﻤﺖ ﻭﺃﻧﺎ ﻓﻲ ﺃﺷﺪ
ﺣﺎﺟﺘﻲ ﻷﺑﻜﻲ ,
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﻥ ﺃﺿﺤﻚ

ﻭﺃﻧﺎ ﺑﻘﻤﺔ ﺧﻴﺒﺘﻲ ..
ﺣﻘﺎً ...
ﻋﻠﻤﻨﻲ ﺣﺒﻚَ ﺃﺷﻴﺎﺀً ﻣﺎﻛﺎﻧﺖ ﺃﺑﺪﺍً ﻓﻲ
ﺍﻟﺤﺴﺒﺎﻥ !!














الأوسمة







مُساهمةموضوع: رد: <> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<   السبت يونيو 30, 2012 3:51 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nawraas.net/forum
 
<> مـــلـــف <> >> الأعشاب البحرية <> مكوناتها <> فوائدئها <<
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النورس  :: ˚ஐ˚◦{ ♥ القســـم الثقـــافي ♥}◦˚ஐ˚ :: الزهور والنباتات الطبيعية -
انتقل الى: